河北食藥監局近日公佈的“輝山高鈣奶在河北被檢測出有毒物質硫氰酸鈉超標”的資訊引發公眾關注，昨天，輝山乳業在京召開媒體溝通會時又出具了國家權威部門的檢測合格報告並公開質疑河北食藥監局，稱其在執法過程中存在4大問題，以此希望再次證明自身清白。不過，針對一些關鍵問題，輝山方面在現場並沒有給出明確的回應。

　　□進展

　　輝山稱河北食藥監局流程違規

　　“輝山集團絕對不會、也毫無必要添加硫氰酸鈉。”昨天，輝山乳業副總裁徐廣義表示，對於河北食藥監局的檢測結果，輝山乳業無法認可。徐廣義認為，從2013年開始，輝山集團就對硫氰酸鈉指標逐批檢測，同時送交第三方外檢。截至目前，所有檢測數據顯示産品合格。

　　徐廣義昨天更是對河北食藥監局的執

　　法和檢測結果提出質疑，他表示，河北食藥監局存在檢測程式違規、檢測結果不實、判斷結論不當、資訊發佈違法四大問題。

　　徐廣義稱，河北食藥監局此次委託的檢測結構秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心雖然具備檢測資質，但其檢測範圍並不包含硫氰酸鈉檢測項目，其所出具的報告不具有專業性和權威性。在檢測結果出現異常時，河北食藥監局甚至未能按規定通知企業、向企業進行質詢，並給企業預留申訴和復檢的時間，導致輝山乳業對於出現的異常結果無法申請復檢。

　　徐廣義表示，“我們會向國家食品藥品監督管理總局積極溝通、申訴，查明事實真相”。不過令人奇怪的是，徐廣義説，公司並未就此事件與河北食藥監局進行溝通。

　　河北食藥監局暫未有回應

　　此次事件的另一當事方是河北食藥監局，該局日前公告稱，秦皇島市食品和市場監督管理局近期對銷售環節乳製品品質安全進行抽檢，在遼寧輝山乳業集團生産的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉，數值高達15.20mg/kg（最高限定值點10.0mg/kg），原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌。硫氰酸鈉是毒害品，少量食入就會對人體造成極大傷害，國家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。

　　記者昨天聯繫到河北食藥監局相關部門，並按照要求發去採訪提綱。該部門一位史姓工作人員表示，該局已知曉輝山的説法，也有很多媒體在詢問此事，該局已將相關情況反饋給相關監管部門。但截至記者發稿，該局未有回復。

　　□疑問

　　不同批次檢測結果能證明什麼

　　按照輝山乳業的説法，輝山至今都沒有直接收到河北食藥監局關於輝山高鈣奶的任何通知，他們是在9月18日通過媒體報道才知曉此事，此時該批次産品已過期23天。徐廣義稱，這導致輝山被剝奪了申訴和申請復檢的權利，並無法對該批次産品的檢測結果進行確認。

　　那麼，硫氰酸鈉含量是否會因為産品過期而發生變化？為何不將同批次産品送檢？對記者現場提出的這些問題，徐廣義以“這是個專業的技術問題”為由拒絕回答。

　　昨天，輝山出示了國家食品品質安全監督檢驗中心於當天公佈的合格檢測結果，但是這些檢測報告的産品與河北方面公佈的都不是同一批次。

　　同批次自檢結果為何不公開

　　輝山此前為自證清白公佈的9月10日和9月16日兩批次産品檢測報告顯示硫氰酸鈉含量都是合格，分別為1.88mg/L、6.5mg/kg。但為何生産日期僅相差6天的産品硫氰酸鈉含量差距卻達到近4倍？這兩個批次産品原奶是否來自於同一牧場？

　　對於上述問題，徐廣義在現場只是回答稱因季節、飼料等不同。在記者的追問下，輝山乳業副總裁王欣宇稱是來自同一牧場。為何同一牧場的原奶又出現很大數據差異？輝山現場拒絕回答。

　　輝山方面昨天還表示，公司對原奶每批都會檢測硫氰酸鈉。那麼此次河北食藥監局公佈的不合格産品的原奶到底是來自公司哪個奶罐，而這個奶罐當時接收了多少個牧場原奶？這些牧場原奶當天的硫氰酸鈉檢測報告又是如何？

　　對此，輝山現場並沒有公佈，稱會後發給記者。但截至記者發稿並未收到。

　　京華時報記者胡笑紅