品中外美食 享舌尖盛宴
- 發佈時間：2015-09-28 06:29:59 來源：貴州日報 責任編輯：羅伯特
本報記者 周清
中外美食飄香，八方食客聞香而至，各大美食展點人頭攢動……9月24日至28日，中國(貴州)第一屆“民博會”中外民間美食節在貴安新區“六月六旅遊文化街”舉行。
台灣狼牙棒大熱狗、印度飛餅、重慶酸辣粉、南韓炒年糕、天津狗不理包子……參加美食節的國內各地區、各大洲國家均拿出自己久負盛名的美食迎客，給食客帶來一場舌尖上的盛宴。
精選的羊裏脊切塊後用竹籤串起來，撒上調料後放到炭火上。大廚手腳利索地來回翻著肉串，羊肉漸漸呈現出醬黃油亮的色澤，香味慢慢溢出，那是一種帶著新疆特色的孜然味。
燒烤架前，食客耐心等待的美味新鮮出爐，剛剛烤好的肉串被一搶而空。
“肉質鮮嫩，比平時吃的羊肉串好吃多了。”
“麻辣味，很合口味。”
“師傅，再來兩串。”
……
食客們擠在烤肉架前，一邊品嘗，一邊點評。集肥香熱辣于一身的正宗新疆烤肉串征服了食客的味覺。聞香而來的食客、回頭客將燒烤架團團圍住，又一批烤肉擺上了烤架，大廚忙得不亦樂乎。
“從網上得知民博會這兒有美食節，特意從貴陽趕過來。這麼多美食吃都吃不過來。”看著整條街的外國和國內各地特色美食，剛剛到達現場的蔣雨和朋友煩惱著該先吃什麼。
不遠處的南韓炒年糕率先吸引了她的眼光，“之前在電視上看過，今天一定要嘗嘗。”
白白的年糕用水煮的方式，吸飽醬料，入口甜甜辣辣，口感柔軟細膩。蔣雨和朋友一邊吃一邊連連點頭稱讚。
民以食為天。“民博會”中外美食節人氣爆棚，長長的“六月六旅遊文化街”上，食客一撥接一撥，中外飲食文化在舌尖上碰撞，給食客帶來了愉悅的味覺享受。
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