寧波:月餅抽檢96批次 4批次實物品質不合格
- 發佈時間：2015-09-15 13:41:00 來源：寧波日報 責任編輯：羅伯特
共抽檢96批次，4批次實物品質不合格
本報訊(記者蔣煒寧 通訊員張淑蓉 于李)中秋將至，月餅成了“俏貨”，那麼月餅的品質自然是消費者關心的頭等大事。昨天，寧波市市場監管部門正式對外公佈月餅品質抽檢報告，內容顯示：共抽檢月餅類産品96批次，總體合格率93.75%，其中實物品質不合格4批次，包裝標簽不合格2批次。
寧波市市場監管局分管食品安全的負責人在接受採訪時表示，早在7月上旬，市局就開始著手制訂具體的抽檢計劃，明確生産、流通兩個環節同步進行，抽檢範圍基本涵蓋了全市各縣(市)區和功能區，還特別強調了分門別類，力求對抽檢的月餅品牌、種類不重復、全覆蓋。
市市場監管局食品生産處邵處長介紹，此次生産領域共抽查了40家企業生産的41批次産品，合格40批次，合格率為97.56%，其中1批次産品實物品質不合格，即象山快樂食品廠2015年9月4日生産的散裝稱重的椒鹽月餅酸價超標。“酸價是産品品質指標，椒鹽月餅酸價不合格，主要是由於油脂原料氧化所致，酸價過高則會導致人體腸胃不適、腹瀉等不良反應。”
“流通環節在11個縣(市)區的大型商超共抽檢月餅55批次，不合格5批次，其中不合格的5批次分別為標簽不合格2批次，微生物(菌落總數)超標2批次，1批次怡安酥餅(綠茸海苔)中檢出脫氫乙酸超標0.5g／kg。”據市市場監管局流通處杜處長介紹，脫氫乙酸是一種低毒高效防腐、防霉劑，該防腐劑已經被廣泛使用，但不能無限制使用。
目前，不合格報告已發往各相關局及標稱生産企業，同時檢測不合格的同批次産品已被要求全部下架退市，下一步將根據不同情況對相關企業依法作出相應處理。
消費提醒：
①儘量到大型商場購買，並選擇知名、有信譽的生産廠家生産的産品。
②選購時應查看外包裝上生産地址、配料表、生産日期、保質期、QS標誌等標識標注是否齊全；包裝封口是否完整無損，包裝內月餅表面色澤是否正常，面皮有無開裂及黴點。
③包裝豪華以及打著健康招牌的粗糧月餅、無糖月餅等，請謹慎選擇。
④月餅不宜久放，消費者不宜購買太多，打開包裝後應儘快食用。
⑤月餅為高糖、高油、高熱量食品，食用後不易消化，正常人適當品嘗即可，糖尿病、高血脂、心血管疾病患者，以及消化不良者最好不要食用。
附：不合格産品清單(流通環節)、不合格産品清單(生産環節)
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