消費者期待即市場
- 發佈時間：2015-09-12 02:31:46 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
王小川
農産品健康化是個大趨勢，功能性農産品是好東西，但如何讓全國消費者接受呢？從市場行銷角度講，有了好産品，如何將其成功推出去是個令廣大農業工作者撓頭的大問題。
聯想控股在幾年前投資農業並正式推出了“佳沃金艷果”獼猴桃，主打“優質生活”的概念。聯想集團副總裁陳紹鵬多次表示，獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。希望消費者在品嘗佳沃水果的時候，不僅享受到美味，更能夠體驗到放心、高品質的生活方式。
而隨著芋頭營養價值和保健功效的凸顯，國內外對芋頭及其深加工産品的需求量快速增長，僅長三角地區每年就需要30萬噸芋頭原材料和8萬噸芋頭系列深加工産品。傳統小宗農産品的産銷創新，更使得泰州芋頭一直處於供不應求的狀態，優質的地産芋頭大部分銷往外地。
有了好産品，還得琢磨明白市場。主流消費人群的習慣是什麼，如何才能讓他們方便的獲取這些健康食品呢？“洪湖野蓮汁”和“富硒紅米茶”給了我們啟示，不能端著好東西幹著急，設身處地地換位思考，扎到市場中去摸索，才能弄清楚消費者真的需要什麼。
大農業大健康的背後是豐富的文化資源，行業佔位、價值搶佔、品牌建設最重要的法則。現在正處於大農業大健康産業搶跑佈局時期，無論是品牌文化、地域特産、獨有工藝等，都是稀缺資源，搶佔一個少一個，搶佔公共資源，就是搶佔金字招牌。
毫無疑問，中國正在崛起的高消費人群，給了農業品牌健康化具有巨大的潛在消費市場。消費者期待著更加科學健康的飲食，期待著更加綠色、安全、有品質的生活。農業品牌健康化已經到來。
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