開學在即怎樣讓學生們吃得安心？
- 發佈時間：2015-08-28 03:34:11 來源：今日早報 責任編輯：羅伯特
開學在即
怎樣讓學生們
吃得安心？
蕭山給23家學校食堂統一配送企業“上課”
□通訊員 韓曉蕓 本報記者 洪慧敏
早報訊 中小學開學在即，孩子們在學校吃的食品安不安全，是家長們最關心的問題之一。日前，蕭山區市場監管局召集全區23家學校食堂統一配送企業負責人開展新《食品安全法》知識培訓，拉開了新《食品安全法》的宣傳序幕。
據悉，蕭山的23家學校食堂統一配送企業都已經通過2015-2017年度學校食堂統一配送單位招投標工作，負責配送全區學校食堂的食品及食用農産品。
蕭山區市場監管局相關負責人介紹，對23家學校食堂統一配送企業負責人，開展的培訓內容從學校食堂配送企業的日常經營行為出發，針對新舊法的異同做了詳細講解，強調了新《食品安全法》的亮點，並闡述了在經營過程中需重點關注的主體資格、從業資格、進貨查驗制度、銷貨記錄、食品品質管理、食品貯存及運輸等方面的事項，並積極鼓勵這些學校食堂統一配送企業以貫徹新《食品安全法》為契機，牢固樹立食品安全第一責任人意識，嚴把配送食品的採購關、貯存關、進貨查驗關，加強食品安全制度建設，為全區廣大師生飲食安全保駕護航。
據悉，蕭山區每天有20多萬師生在學校食堂用餐。學校食堂糧油類、鮮肉類、冷凍食品類、水産品類、豆製品類、禽蛋類、蔬菜水果類、調味品類等與食品安全密切相關的原輔材料，均納入統一配送範圍。
今年10月1日，新修訂的《中華人民共和國食品安全法》將正式施行。
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