老字號觸網，老法師集讚
- 發佈時間：2015-08-26 03:29:30 來源：解放日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 任翀）有沒有想過，有一天可以和找餐廳、找商品一樣，通過手機APP可以直接找好服務，而且是老字號商場裏的招牌服務？記者昨天獲悉，上海諸多老字號正在嘗試把實體店裏的特色服務搬上網際網路，既讓消費者點評，又吸引更多消費者找“老法師”。
“平易近人，帶領大家幹”、“基本功紮實，勇於奉獻”、“你的微笑服務讓我很溫暖”……這些都是用戶通過手機APP“歡迎光臨”為上海全國土特産食品商場營業員楊福珍進行的點評； 而在南京美發店服務員仇家飛的評價中，可以看到“頭髮不但燙得好，染發也不錯”、“我們一家都喜歡你給染的頭髮”等評價……近期，由上海老字號行業協會牽頭，全市近50多個老字號品牌借助公益APP平臺，將200名門店裏的明星服務員上網，請消費者評頭論足。從消費者反饋看，短短一個多月觸網，已讓獲“讚”最多的服務員收到4400多條評論，還積累了200多名“粉絲”。
業內人士也意識到，老字號要把“百問不厭”、“業務精湛”等服務特色通過網際網路變成品牌特色，才剛剛起步，而且困難不少。上海老字號行業協會會長葛俊傑坦言，這次服務明星上網的嘗試雖然初步看效果不錯，但也暴露出一定問題。例如，很多老字號對網際網路並不了解，服務員也不熟悉APP，有的服務明星線上下身經百戰、百問不倒，可面對網際網路，卻不知如何推薦自己。此外，老字號對網際網路行銷也不熟悉，網上推廣力度比較弱。比如此次服務明星上網，選的APP平臺知名度並不高，影響力有限。
在行銷專家看來，老字號服務觸網優勢明顯，但方式可以變一變。阿裏媽媽電商事業部資深專家雲雀指出，上海的電商發展在全國處於領先地位，老字號的號召力更是相當高。但缺點在於，上海很多品牌在進行電商行銷時，陷入“行銷等於流量運營”的誤區，以為投入資金爭奪流量，就能獲得消費者。事實上，隨著流量爭奪的白熱化，這種做法已事倍功半，並不划算。對品牌來説，更要做的是深度挖掘客戶數據，分析客戶喜歡什麼、需要什麼，用大數據畫出客戶的肖像，繼而實現精準行銷。他覺得，老字號觸網所積累的客戶評價都為“真人行銷”提供了基礎，下一步可以強化服務人員與消費者的互動，把服務做成招牌，擴大老字號的服務影響力。
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