日前，國家食品藥品監管總局起草了《網路食品經營監督管理辦法徵求意見稿》，規定未取得食品經營許可或者備案憑證的經營者，不得從事網路食品經營活動。消費者合法權益受到損害時，網路食品交易第三方平臺不能提供經營者真實名稱、地址和有效聯繫方式的，由網路食品交易第三方平臺賠償。業內人士指出，第三方平臺一端聯結著商家，一端聯結著消費者，理應在商家入駐、協商購物糾紛等環節承擔更多責任。

　　在電子商務浪潮的推動之下，網購食品早已不是什麼新鮮事。與此同時，層出不窮的網購食品安全問題也令消費者頭疼不已。近日，國家食品藥品監管總局起草了《網路食品經營監督管理辦法徵求意見稿》(以下簡稱《辦法》)，並公開徵求意見。

　　《辦法》規定，網路食品經營者應當依法取得食品經營許可或者備案憑證，未取得食品經營許可或者備案憑證的，不得從事網路食品經營活動。記者在採訪中發現，不少消費者和專家都表示，民以食為天，呼籲有關部門對網購食品所涉及的一切有損消費者利益的問題“狠狠地管”。

　　網購食品良莠不齊

　　楊寧是北京華爾街英語培訓中心的一名員工，她告訴記者，之所以會從一些大型電商平臺購買生鮮産品，是因為單位會定期發放用於網購的福利購物卡，並表示若不是這樣，她絕不會在網上購買生鮮産品。“有一次，不知道是産品本身有問題還是配送有問題，送到手的肉聞起來味不太對，但由於該商品不支援‘7天無理由退換貨’，處理起來非常麻煩，最終只好自認倒楣了。因此，不論平臺大小，我都建議有關部門嚴管生鮮産品網售。”楊寧説。

　　網購食品經驗豐富的徐老師對記者表示，出於“送貨到府”的便利性考慮，她一般會從1號店等大型電商平臺購買飲料。“這些大平臺所售商品會在其網站上公佈相應的授權書，商品描述比較清晰，供貨方看上去也比較權威。但對於淘寶上開的一些小店，我就不放心了。特別是有些小店還在售賣自製的糕點、果醬，産品生産流程、品質難以保證，全憑賣家一張嘴。這種店我個人認為應該被強制關閉。”徐老師説。

　　記者在調查中隨意點擊了天貓商城上的6家食品類店舖，發現這些商家都會在網頁上標明“商品具有生産許可證編號，符合食品品質安全準入標準”，並註明生産許可證編號、保質期、凈含量等資訊。部分商家還對記者表示，其産品是“廠家直銷，品質與超市等實體店所售産品相同”。但淘寶網上的情況就不容樂觀了。有不少宣稱自製食品的商家都沒有標注上述標識，對製作方法也含糊其詞，甚至直言“秘方保密，愛買不買”。

　　但也有消費者表示，就算有了生産許可編號等資訊，心裏也不踏實。“消費者怎麼知道這些資訊是真是假呢？”85後消費者王迪對記者表示，“我喜歡網購膨化食品，主要根據商品下面的‘買家評論’來判斷商品品質，會選擇一些‘零差評’的商品。我建議食品像化粧品那樣，由商家貼上可以通過手機發短信驗真假的防偽碼，這樣更放心。此外，希望商家寫明促銷原因，不要把新舊日期的産品混著賣。”

　　多方共築食品安全防線

　　《辦法》明確要求，今後想在網上賣食品，應當取得食品經營許可或備案憑證，且應在網站首頁公示，否則不得從事網路食品經營活動。這也意味著日益火爆的微商以後賣食品不能再像以前一樣“自由”了。

　　不僅如此，《辦法》還規定，消費者通過網路食品交易第三方平臺購買食品，其合法權益受到損害的，可以向入網食品經營者要求賠償。網路食品交易第三方平臺提供者不能提供經營者的真實名稱、地址和有效聯繫方式的，由網路食品交易第三方平臺提供者賠償。網路食品交易第三方平臺提供者賠償後，有權向入網食品經營者追償。

　　業內人士指出，與賠償相比，食品安全的保障工作首先還是要落在管理上。中國電子商務研究中心高級分析師莫岱青對國際商報記者表示：“建議有關部門從産品品質與貨源兩大方面管理食品電商，如果代理層級混亂，最終將影響到消費者的購物體驗。缺乏生産許可證編號等資訊的商家應成為嚴厲打擊的對象，因為其産品很可能會直接危害消費者健康。”

　　中國電子商務研究中心分析師姚建芳則對國際商報記者表示：“網路食品經營目前確實存在很多亟待解決的問題：一是食品生産商的生産、經營資質須嚴查；二是售出的食品若是存在問題，消費者如何為自己維權；三是食品在運輸過程中如何保質。”

　　此外，姚建芳還強調：“第三方平臺在食品安全監管中有不可推卻的責任和義務，它們應當嚴格把關，對於缺乏相關資質的個人或者小作坊生産的食品，應禁止銷售，嚴控其生産；嚴格規定在網路渠道銷售的食品必須標明産品成分、生産日期、食品品質認證標誌、食品檢測報告、合格證明標誌等；當出現購物糾紛時，第三方平臺須積極協商解決。此外，建議食品類商品享有與其他商品同等的7天無理由退換貨保障。”