編者按：古人談荔枝，“離本枝一日而色變，二日而香變，三日而味變”。唐朝時楊貴妃想吃上一口新鮮的荔枝，要官方驛站快馬加鞭。如今荔枝、香蕉、獼猴桃，這些挺容易“爛”的水果可以經過科學的保鮮方式，從千里之外活色生香地出現在我們的餐桌上。近日，本報記者深入海南、四川等水果産地，帶您共同探究這些新鮮水果的秘密。
