隨著貿易全球化發展，我國經濟發展水準和人民生活品質的不斷提升，進口食品已經成為我國消費者重要的食品來源，消費者對進口食品安全的要求也越來越高。

　　為了更好地引導全社會了解進口食品總體情況，搭建政府、企業和消費者之間的資訊共用平臺，為各級檢驗監管部門做好進口食品監管工作提供參考，國家質檢總局於今年4月7日世界衛生日發佈了《2014年進口食品品質安全狀況（白皮書）》，引起了社會各界的廣泛關注。日前，國家質檢總局又發佈了《2015年上半年進口食品品質安全狀況（白皮書）》。

　　進口食品數量持續快速增長

　　白皮書顯示，2015年上半年全國出入境檢驗檢疫機構共檢驗檢疫進口食品55.2萬批、2035.2萬噸、222.3億美元，同比分別增長11.9%、21.2%和減少10.8%。2005～2014年10年間，進口食品貿易額增長4.3倍，年均增長率達17.6%。

　　近年來，我國進口食品來源地更加國際化。2015年上半年，我國從179個國家或地區進口食品，其中進口食品貿易額列前10位的分別為：歐盟、東盟、美國、紐西蘭、巴西、澳大利亞、俄羅斯、加拿大、烏克蘭和南韓，共177億美元，佔我國進口食品貿易總額的79.6%。

　　與此同時，我國進口食品的品種幾乎涵蓋了全球各類質優價廉的食品。2015年上半年，我國進口食品貿易額列前10位的食品種類分別為：油脂及油料類、乳製品類、水産及其製品類、肉類、糧谷及製品類、酒類、糖類、飲料類和其他加工食品類及幹堅果類，共208.7億美元，佔我國進口食品貿易總額的93.9%。其中，植物油、乳粉、肉類、水産品等大宗食品的進口量分別達339.6萬噸、98.7萬噸、132.5萬噸、200.6萬噸，進口食品安全與消費者健康安全越來越息息相關。

　　食品添加劑超標是不合格主因

　　多年來，我國進口食品品質安全總體情況一直保持穩定，沒有發生過重大進口食品品質安全問題。2015年上半年，國家質檢總局進一步加大對進口食品的檢驗檢疫力度，各地出入境檢驗檢疫機構從57個國家或地區的進口食品中檢出不符合我國食品安全國家標準和法律法規要求的進口食品共1255批、4960噸、1452萬美元，不合格進口食品批次同比減少12.3%，進口食品品質安全水準穩中有升。

　　2015年上半年，幾乎所有種類的進口食品均有被檢出不符合我國食品安全國家標準和法律法規要求的情況，其中不合格進口食品批次列前10位的種類分別為：飲料類、糕點餅乾類、糧谷及製品類、糖類、其他加工食品類、水産及其製品類、酒類、乳製品類、調味品類、幹堅果類，佔檢出不合格進口食品總批次的90.1%。

　　2015年上半年，不合格進口食品涉及19類不合格原因，列前10位的不合格原因分別為：食品添加劑不合格、微生物污染、品質不合格、標簽不合格、證書不合格、污染物超標、貨證不符、包裝不合格、含有非食用添加物和轉基因成分等，佔被檢出不合格進口食品總批次的97.4%。安全衛生問題中，食品添加劑超標、微生物污染、污染物超標較為突出，佔檢出不合格進口食品總批次的48%；非安全衛生問題中，品質不合格、標簽不合格、證書不合格較為突出，佔檢出不合格進口食品總批次的43.6%。

　　不同種類進口食品的不合格原因有所不同，飲料類、糕點餅乾類和糖類等進口食品不合格主要原因是酸性紅、苯甲酸、硅鋁酸鈉等食品添加劑超標或超範圍使用，酒類和糧谷製品不合格的主要原因是銅、鐵等重金屬超標，進口水産及其製品不合格主要原因是單增李斯特菌、沙門氏菌等有害微生物污染。