■本報記者 李立平

　　民以食為天，食以安為先。隨著社會大眾越來越重視食品的安全、健康和營養價值，人們對高端大米的需求日益增加。寧夏葉盛米業生産的高端大米不僅通過了歐盟有機461項檢測，還採用稻田養蟹、養鴨、養魚等方式改善了有機水稻種植基地生態環境，並與中國科學院進行國內首家“農情三控”技術合作，對基地環境、種植全程、産品品質實時監控，實現了用戶可選購任意地塊大米的需求，引發了市場強烈反響。

　　談及公司大米受到市場熱捧的原因，葉盛米業董事長包立新很是感慨，他表示，發自內心深處地感恩于他生活在“天下黃河富寧夏”之稱的這片熱土，也慶倖于他和他的公司成長于有著“全國優質粳稻最佳生態區”之稱的寧夏引黃灌區。

　　包立新表示，公司在“貢米之鄉”葉盛鎮建設了全區第一家工廠育秧及有機水稻種植基地，擁有國內一流的大米成套加工設備，公司出産的大米蛋白質、脂肪含量尤高，營養價值較高。用其蒸制的米飯，粒粒晶瑩，粘而不膩，口感頗佳。獨特的地理位置，使得公司能以貢米的品質供應普通百姓人家，這是公司得以長期、健康發展的重要基礎。

　　寧夏地處北緯38度，日照時間長、晝夜溫差大，年有效積溫3200-3300℃，無霜期達170天。獨特的氣候環境，黃河水自流灌溉，非常適合發展綠色、有機大米的種植，為葉盛米業生産有機大米，打造高端大米品牌奠定了堅實的基礎。

　　據包立新介紹，寧粳43號是優質水稻品種，據農業部食品品質監督檢驗測試中心(武漢)測定，米質達到國標優質米1級。2009年8月，在天津召開的“第七屆粳稻發展論壇2009年全國優質食味粳稻品評”中，對全國20個優良食味粳稻品種進行評比，寧粳43號大米以86.1分高居榜首，品質超過了名揚國際市場的日本“越光”大米，成為國內高端大米品種。2009年起，葉盛米業以種植寧粳43號為主要水稻品種，7年來嚴格按照有機食品生産加工要求進行有機種植和加工，目前，公司已有4800畝(含轉換期的1600畝)出産的大米陸續拿到了有機産品認證證書。

　　包立新表示，作為寧夏現代農業示範基地、有機水稻技術創新中心、重點龍頭企業，葉盛米業在進行有機種植優質水稻的基礎上，採用稻鴨共生、魚蟹共生模式，開發出了“蟹田大米”等新品種。公司還投資150萬元通過網際網路平臺打造出了全國資訊化農業示範點，為消費者對公司生産的葉盛貢米進行食品追溯提供了有力保障。葉盛米業將充分發揮産品的品質優勢，以提供安全、生態、健康、營養價值高的産品為己任，把公司發展成為國內大米行業最具影響力的高端優秀品牌。

　　包立新還表示，企業的發展離不開資金的支援，葉盛米業正謀求登陸我國新三板，借助資本市場實現公司及有機大米産業的發展壯大。