今年3月起至今，由於生産成本一路走高，豬價接連上漲。但由於時值傳統消費淡季，天氣炎熱，市場上居民消費積極性較低，屠宰企業生産壓力大。業內人士表示，下半年生豬存欄減幅趨緩，供應量逐漸趨於穩定，預計三季度國內豬價將繼續上升。

　　豬價高企

　　3月份至今，國內豬價已連續上漲4個月，至7月份漲至年初以來高位。據卓創資訊監測，7月21日全國外三元生豬均價為17.7元/公斤，較3月20日大漲50.25%。豬價上漲，養殖戶盈利空間不斷擴大，養殖信心增強，但屠企業卻步履維艱。目前仍處於傳統消費淡季，且天氣炎熱，居民消費豬肉積極性較低，而且原料成本高企，各大屠宰企業生産壓力大，被迫減少屠宰量，整體以銷定産。卓創資訊生豬分析師劉麗表示，目前國內生豬價格延續小漲態勢，屠宰企業豬肉生産成本一路走高。從需求面看，由於7月份高溫及強降雨天氣普遍，市場消費量受限，且現階段肉價處於高位，終端接受程度較低，廠家訂單量不足。與去年同期相比，東北企業屠宰量降幅在60%，山東大部分廠家降幅在30%~40%。

　　卓創資訊分析師郭信潔稱，雖然當下為傳統需求淡季，但是能繁母豬及生豬存欄量維持低位，在氣溫不斷升高、局部普降暴雨等助力因素影響下，養殖戶出欄生豬的積極性降低，生豬調運受阻，屠宰企業收購壓力增大，豬價承壓上行。

　　將延續慢漲態勢

　　6月份全國居民消費價格指數(CPI)同比上漲1.4%，漲幅比上個月擴大0.2個百分點。其中，豬肉價格同比上漲7.0%，為連續4個月上漲。從本質上來説，這是由於前期生豬供應量持續下滑。

　　郭信潔表示，當前豬源供應量處於年內低位，且因價格不斷攀升，養殖戶壓欄情緒升至高點，生豬出欄量有限。豬價“北高南低”，傳統生豬調運方向發生顛倒，北方客戶南方詢價現象增多。7月份由於正值高溫炎熱天氣，加上國內普遍強降雨，直接影響到了居民消費。此外，當前肉價高企，下游接受程度低，需求十分疲軟。

　　有業內人士表示，近年豬價的上漲與2014年息息相關。當時由於行業持續虧損，各地出現大規模淘汰存欄母豬的情況，這直接導致二季度母豬、生豬存欄量齊下降，造成了生豬的供需失衡，從而導致生豬價格反彈。

　　由於今年下半年生豬存欄減幅趨小，供應量將逐漸趨於穩定，業內人士表示三季度豬價預計將繼續溫和上升。

　　郭信潔認為，當前市場上生豬供應不足，需求也呈現疲軟，但整體看豬價的話語權仍在供應一方，屠宰場十分被動。近期南北方生豬價格差距拉大，北方市場豬價水準較高，外三元出欄價高出南方0.6元/公斤左右，預計8月以後國內豬肉價差將逐步縮小，南方等地將出現補漲。整體上國內市場的生豬價格將呈穩中上漲的態勢。