夏日的午後，安徽省合肥市包河區包河苑內的“八又二分之一”咖啡館店長費禮妮忙碌如常。此時，懷揣著創業夢想的年輕人，正在這家咖啡館內，三五成群，熱烈討論著創業項目。

　　“靠角落近一點，離熱鬧遠一點，三五成行，夢想起航”，這是“八又二分之一”向心懷夢想的年輕人發出的響亮口號，也是這位店長創業心境的真實寫照。

　　推門走進這個三層樓的咖啡館，綠色的原木書架、古典風的燈具、餐桌上擺放的綠色植物，還有縈繞耳畔的古典音樂……置身其中，仿佛能過濾掉所有的煩惱，只留下清靜的底色。

　　“八又二分之一”咖啡館於今年5月2日試營業，費禮妮向記者介紹，以後將不定期在咖啡館舉辦讀書沙龍、創業沙龍、圖書漂流等活動，希望咖啡館能成為懷有夢想的人聚居的地方，也為懷揣創業夢想的年輕人提供交流平臺。

　　充滿故事的人有魅力。費禮妮每天會與前來參加創業沙龍的顧客分享自己的創業故事。“每次分享都有不一樣的感覺，當然，我們團隊的故事可不止一個哦，都是滿滿的正能量。”費禮妮説，平實的敘述，真實的情節，一度讓不少來喝咖啡的顧客很受啟發。“我們分享的故事在打動別人的同時，也會很自然地感染到自己。”現在，他們還與一些創業培訓機構接觸，計劃邀請一些創業大咖走進咖啡館，與心懷創業夢想的年輕人一起交流，傳授創業心得。

　　談及為何要開“八又二分之一”咖啡館，費禮妮告訴記者，自己非常喜歡導演費裏尼的作品《八又二分之一》，它能讓觀眾警惕自己真正想要的是什麼，勇於追尋自己的夢想。從英國留學回國後，費禮妮曾在安徽電視臺工作，波瀾不驚的生活狀態讓她不時想起自己最初的夢想。“我想要的就是能開一家咖啡館。”費禮妮説。當夢想一次又一次在心頭浮現，她毅然辭掉穩定的工作，在父母的資助下，開始了創業之路。

　　為調製出適合大眾口味的咖啡，費禮妮在上海學習了兩個月，從咖啡豆的選擇到各種原理，都作了系統研究。咖啡店有一款産品“心雨咖啡”，口味非常獨特，也是店裏的招牌——會下雨的咖啡。如果你去點上一杯，咖啡師就會像魔術師一樣，讓咖啡在你眼前變戲法。招牌“心雨咖啡”選用高品質的低咖啡因雨林咖啡，配上棉花糖心雨，在咖啡熱氣作用下，棉花糖像融化的小雨滴，一滴滴落入咖啡裏，讓你安心享受咖啡香醇的同時，帶來感官的愉悅。

　　在咖啡店的管理上，費禮妮認為，“人情味”是她心目中咖啡館所必備的元素。為此，無論是咖啡館的裝潢設計，還是員工的服務，費禮妮都力圖做到富有“人情味”。對客人的服務細節更能夠體現出一家咖啡館的“貼心”。例如，她要求員工看到有女客人坐在榻榻米上時，要隨手給她們準備一件披肩蓋在腿上；每當有新品推出時，她就會特意送給客人一份，讓他們試吃並提出意見。

　　或許，創業的滋味甜中有苦、苦中帶甜，像極了讓人欲罷不能的調製咖啡，創業者愛這份甜，也知道只有喝下了苦才能嘗到甜。