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好山好水 “養”出地道好靈芝

  • 發佈時間:2015-07-17 07:37:13  來源:燕趙晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  目前,首批貴州野生靈芝已經賣去大半,剩的不多了。喜歡養生的讀者,請抓緊時間到燕趙壹購千果超市購買,超市泡好了靈芝水,讀者可以免費品嘗,也可以撥打晚報新聞熱線96399諮詢訂購。

  銷售地址:中山東路和育才街交叉口北行50米路東燕趙壹購千果超市。

  燕趙壹購的野生靈芝,未經任何加工,採下來什麼樣就什麼樣,非常的新鮮,味道是野生紫靈芝特有的淡淡的菌香味,可以切塊或打粉後食用。食用前,建議用清水清洗一遍。

  1、靈芝煎水。靈芝塊30克放入鍋中,倒入800ml水。大火煮10分鐘,中小火煮20分鐘,其間留意一下水少了加點水。可重復煮2次,直至沒有藥味便可更換。

  2、靈芝泡水。10克左右放入500ml茶杯,加入沸水,泡15分鐘左右即可飲用,反覆沖泡直至沒有味道即可。

  3、口服靈芝粉。每次2-3克,每日三次。

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  靈芝是我國流傳千年的名貴藥用及食用菌,俗稱“靈芝草”,也是唯一入五經的上藥。現代醫學研究表明,靈芝及靈芝孢子的藥理作用非常廣泛,在免疫調節、保肝解毒、降三高、輔助治療腫瘤等方面都有一定的作用。

  靈芝的分佈遍佈全國,哪的靈芝才最為地道優質呢?燕趙壹購經過多次尋找,終於在貴州銅仁尋到了最好的靈芝。這裡,空氣純凈度、光照強弱、土壤酸鹼度等都達到靈芝生長適宜的最佳標準。而這麼好的靈芝,本報也迫不及待將它帶回來與讀者見面。

  野生靈芝——

  怎麼用最好?

  靈芝是一種非常珍貴的中藥材,它能改善人體的很多疾病,食用以後可使人的面色紅潤、精神煥發。靈芝是非常好的營養品,像一些中老年人的常見病,比如説對失眠、心腦血管疾病還有高血脂、高血壓都有很好的預防效果,服用靈芝安全營養又健康。

  為尋最好靈芝,燕趙壹購工作人員親赴貴州銅仁,這裡好山好水,生長的靈芝也是最好的。工作人員跟隨長期從事野生靈芝採摘的當地山農周保華走鄉串寨尋訪最好的野生靈芝。周保華向我們介紹,“靈芝要吃就吃深山裏的,千萬不要吃種植的。野生靈芝中最有價值的有機鍺和有機硒在人工種植靈芝中根本不含,野生靈芝中抗癌成分(氨基酸、三萜、粗多糖等)含量是普通種植靈芝的5倍。山上採的野生靈芝一般外形和紋理都不規則,有的有野草或樹枝貫穿,甚至有的還帶有泥腳。這是區別於種植靈芝的。”

  現在市面上賣的很多都是靈芝孢子(靈芝在發育後期釋放的種子)粉成品,價格非常昂貴,500元大概只能買20來克,品質卻良莠不齊,很多也不見效果。周保華指出,因為野生靈芝孢子粉在自然條件下很難收集,所以現在市場上的靈芝孢子粉幾乎都是人工種植靈芝收集而成,其藥效根本無法和真正的野生靈芝相比。而且市面上賣的種植靈芝價格也相對便宜,甚至有的幾十元就可以買一斤。

  三伏天 靈芝泡水比喝茶水強

  野生靈芝是一種很神奇的滋補品,它的功效很多,營養豐盛,深受人們喜愛。野生靈芝能增強抵抗力、防癌抗癌、保肝解毒、降三高、改善心血管系統,對中老年人長期失眠、神經衰弱、胃腸病、糖尿病、慢性肺炎、支氣管炎、哮喘、腎虛等都有很好的調理作用,且野生靈芝還有很好的提高大腦記憶力、防老抗衰、養顏美容、延年益壽功效。

  現在已進入三伏天,氣溫高,人體很容易出汗,體能消耗大,而身體對營養的吸收卻極為有限,身體極易處於一種“入不敷出”的狀態,尤其是抵抗力弱的中老年人,更需要從飲食中補充營養,但夏季進補並非大魚大肉惡補,講究的是個合適原則,應以清補、平補的方式來增加身體的抵抗力,性平的靈芝可謂進補的良藥。用靈芝泡水,每天飲用,比喝什麼茶水都強,既能補充身體的水分,又能扶正固本、滋補強身,且服用後不會增加脾胃負擔,是循序漸進地恢復氣血。

  本週二,燕趙壹購首次推出了親赴貴州銅仁選購的野生反柄紫靈芝,王大爺一下買了4斤,他説:“我每天吃的藥比較多,對肝傷害比較大。靈芝不是能保肝護肝嗎?我一直喝著靈芝水呢。燕趙壹購野生靈芝價格這麼優惠,就多買點。”還有位大爺購買了2斤,他向我們介紹:“靈芝能抗癌治癌,我有個朋友吃靈芝治好了胃癌呢!”

  燕趙壹購工作人員正在為購買靈芝的市民免費切塊。

  貴州野生反柄紫靈芝:268元/斤

  要吃就吃深山野生靈芝

  (半斤起售)

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