真功夫放緩開店做孵化器
- 發佈時間：2015-06-24 14:36:49 來源：羊城晚報 責任編輯：羅伯特
羊城晚報訊 記者唐珩報道：真功夫要做“中式快餐孵化器”，這是真功夫董事長兼總裁潘宇海日前在企業25週年慶典上透露的消息，這亦是他就任公司董事長兼總裁後的首度露面。
潘宇海表示，餐飲行業的創業風口已經來臨。“我對進駐孵化器的項目只有兩點要求：第一是志同道合，價值觀一致；第二是項目要靠譜，有極致的産品和匠心精神。未來十年，中國千店規模的快餐企業至少能有10家，我希望每一家都有真功夫不同程度的參與。”他介紹，“中式快餐孵化器”是一個具有網際網路特性的産業平臺，它依託O2O行銷系統、供應鏈系統、智慧門店營建系統、網際網路金融和真功夫米飯大學五大支柱，將以平臺化模式支援和幫助創業者，從而推動中式快餐行業的集群式發展。
“以前真功夫做戰略就是五年規劃，然而從去年開始我們改變了，因為在網際網路時代根本無法預測三到五年世界變成什麼樣。”潘宇海強調，現在真功夫改為“一年一戰略、一季一檢討”，每年做一次戰略的解碼和澄清，每個季度會根據年度計劃進行一些調整。之前的“千店計劃”也已調整，未來開店步伐將會放緩。
潘宇海還首次回應了公司股權糾紛問題，稱股權糾紛核心是姐姐潘敏峰與蔡達標之間的問題。“股權糾紛核心的問題，其實不是我跟我以前合作夥伴的問題，核心是我姐姐跟蔡達標的問題，這是他們倆夫妻之間産生的問題。我跟我姐姐的感情是非常非常深的，我覺得她受到欺負或者得到不公正的待遇，一定會去幫她，幫她討回一個公道。”
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