中醫話端午：粽子濕氣重少吃 佩戴香囊有講究
- 發佈時間：2015-06-19 22:51:00 來源：中國新聞網 責任編輯：羅伯特
端午將至，對待粽子吃與不吃，繼承傳統做與不做？又擺在了國人面前。如何美食、健康兩不誤？中醫專家們給出了答案：粽子濕氣重儘量少吃且需要巧吃，佩中藥香囊可行，但要就講究。
四時花競巧，九子粽爭新。在中國南北粽子的種類繁多，至於吃粽子，則主要食用糯米。按照中醫理論，糯米有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。
“一些脾胃虛弱的病人多吃糯米有一定的補益的效果，但是糯米粘性很強，進食後極易生濕，所以濕氣重的地區的人們，尤其是病人不宜進食過多糯米製品的”，成都市第三人民醫院中醫科醫師鄧杲表示，中國濕氣重地區的人們儘量少食用粽子，如要食用則最好能加入紅豆薏仁等化濕的食物，這樣才更符合這個時節的養生。
端午吃粽子情節，對於中華民族來説難以割捨，這既是民俗也是節日餐桌上不可缺少的食品。如今，超市裏賣的各種粽子，有打健康牌的、有傳統的、有改良的，也有粽子演變成了低蛋白、低纖維、低維生素的三低食品，且高熱量、高糖、高脂肪對健康的影響也不可小視。
如何巧吃粽子？成都市第三人民醫院營養師余婉婷表示，最好趁熱吃，注意替換同樣重量的主食，同時多吃蔬菜，保證膳食纖維的攝入。
當然，余婉婷提醒對於有高脂血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病、胃腸功能較弱的人群而言，粽子這樣的食物要謹慎。
蒲劍艾旗忙半日分來香袋與香球。與吃粽子一樣，佩香囊也是端午不可或缺的習俗。一般在配香的香囊內裝的艾葉、佩蘭、茵陳等中藥，這個香囊用起來是很有講究。
“挂艾葉辟邪驅蟲或燃燒艾葉驅趕蚊蟲的習慣。其實際上是發揮艾葉揮髮油的多種功效：抑菌、喘以及驅殺蚊蟲等”，成都市第三人民醫院中藥科趙嵐表示，作為香囊佩戴，艾葉久置後揮髮油散失過多，而新艾因含油量高，聞起來有強烈的刺激性氣味，因此一年左右的艾葉足以。
“五月五，驅端午。”端午節又叫“五月端”。民間認為這是整個熱天的開端，寒熱交替、各種“毒蟲”開始活躍，這些都可能給人們帶來疾病困擾，需要採用一些方式祛除“病邪”。成都市第二人民醫院康復科主任羅倫表示，在端午節佩戴香囊還是飲用雄黃酒等方式來促進身體健康，達到防病驅邪的目的。
不過，羅倫提醒在醫生的長期治療中發現不少病人亂用雄黃酒，他們以為這樣就可以防病解毒，但是錯誤的服用很容易中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉的症狀。
如今端午節，這些古老的習俗正在被大家慢慢地遺忘。羅倫表示，因為這些傳統習俗中很多都涉及使用中草藥，所以並非人人適合，而應該根據個人體質辯證地採用相應的方式。(完)
