土豪的盛宴 盤點那些貴到讓人肝顫的食材
- 發佈時間：2015-06-19 08:31:07 來源：中國民航報 責任編輯：羅伯特
都説這是個看臉的世界，不過更讓你沮喪的是，這還是個土豪稱霸的世界。因為，那些令人垂涎三尺的天價美食，沒有幾把銀子砸下來，就有望而卻步的份兒！不信，你看看它們有多貴？
1. 白松露：每克5美元
因為這種菌多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，豬能聞到其香味並將其拱出來，所以在我國俗稱“豬拱菌”。但由於這種菌類直到目前為止還無法人工培育，且松露自出土後半小時就會失去光澤和奇香，極難保存，所以極其珍貴。由於珍貴，白松露有“白色鑽石”之稱。這種季節性的菌類可以為義大利面、牛排、雞蛋調味。
2. 伊朗白鯨魚子醬：每克35美元
魚子醬分為紅、黑兩種，嚴格來説，只有前者才可稱為魚子醬。而在這麼多魚子醬中，最名貴又富含營養的當選伊朗出口的白鯨魚子醬。吃這種昂貴的魚子醬，記得要用貝殼湯匙（金屬湯匙會嚴重破壞魚子醬的香氣，位於絕對禁止之列）舀一匙入口，輕輕鋪在舌上，以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎。
3. 藏紅花：每克11.13美元
藏紅花是最昂貴的香料，主要種植于西班牙、伊朗、希臘和印度，自然療法中藏紅花被用來治療各種身體不適。一般的吃法是每次取5根~8根泡水喝。使用藏紅花泡水喝，能有效調節內分泌，提高血液供氧能力。
4. 金錢猛魚：每磅714美元
金錢猛魚，實為金錢鳘，也稱黃唇魚，為上等補品，主要出沒在中國南部海岸。外表類似于黃魚，所以也經常被誤傳為天價黃魚。整條魚中，當屬魚膘（俗稱魚膠、魚肚）最為珍貴。幾年前香港開斬過一條金錢猛魚，市民聞訊趕來觀看，每500克上千港元的魚肉瞬間被搶購一空，並有人出價120萬港元購買此猛魚魚肚。
5. 神戶牛肉：每磅150美元或以上
神戶牛肉被視為優質上等食品，因為飼養極為悉心，不僅需要為牛按摩，甚至還要喂它們喝啤酒，所以其價格特別昂貴。值得一提的是，不是所有出自神戶地區的牛肉都是神戶牛肉。神戶牛肉必須是“處女牛”，否則肉的口感會略帶乳臭。
6. 鵝肝醬：每克27美元
鵝肝醬，與魚子醬和松露合稱“世界三大珍味”。它一直是老饕的最愛和動物保護人士的心頭大恨，但其依然風靡全球。正宗的上等鵝肝是比同品質的黃金還貴的，其原材料是經過填喂的鴨或鵝的肝臟。填喂時將一個軟管經過動物的食道直接插至胃部，將玉米等飼料注入動物體內，如此産出的鴨肝或鵝肝才足夠肥美。（據中奢網）
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