世界最貴食物：白金魚子醬每勺售價4萬美元
- 發佈時間：2015-02-26 14:11:00 來源：環球網 責任編輯：謝淩宇
據美國獵奇新聞網站“odditycentral.com”2月20日報道，一種由白化鱘魚卵和22K黃金混合而成的特殊魚子醬被認為是世界上最貴的食物。售價大約在每茶匙4萬美元(約合人民幣25萬元)，這種“白金”魚子醬會在世界頂級飯店向超級富豪供應。
這種特製魚子醬是由51歲的奧地利漁夫沃爾特 格魯(Walter Gruell)及25歲的兒子帕特裏克(Patrick)製作的。這種魚子醬來自於十分罕見的白化鱘魚。做1千克這種白金魚子醬，父子倆要用5千克的白化鱘魚子。並且他們所用的鱘魚都是年紀很大的，因為只有這樣的魚子才會光滑有彈性，更好吃。
製作這種魚子醬的白化鱘魚最初生活在裏海海域，但現在已經幾乎滅絕，所以極其珍貴。白金魚子醬如此昂貴的另一個原因是白化鱘魚的年齡。儘管白化鱘魚一般壽命超過100年，但其實因為基因缺陷現在很少有能活到那麼大的了。
他還解釋説，在奧地利生産的魚子醬是最好的，因為水生環境天然無污染。“這也是口味極佳的原因之一，還有就是在乾燥之前就進行了調味。然後再和22K黃金精細調和，這種微量黃金對人體免疫系統有積極的作用。”他補充道。
帕特裏克承認，這種白金魚子醬並不適合普通大眾，但他仍然相信這種特殊的産品也會有市場，尤其是最初引進的時候。為了讓更多的人品嘗到白金魚子醬，他們現在提供每茶匙1.5萬美元(約合人民幣9.4萬元)的折扣價格。
