87件上海粽子抽檢合格
- 發佈時間：2015-06-18 04:29:20 來源：解放日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 陳璽撼）上海市食品藥品監督管理局昨天公佈的監督抽檢結果顯示，端午節前本市企業産銷的87件粽子經抽檢全部合格。
這些樣品涉及杏花樓、老大房、沈大成、元祖、新雅、五芳齋、功德林、喬老爺、真真老老等品牌，覆蓋生産、流通、餐飲等環節。依據相關標準，檢驗項目涉及鉛、總砷、過氧化值、脫氫乙酸、黃麴霉毒素B1、黴菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群、沙門氏菌、菌落總數等。
食藥監部門提醒消費者，應從正規渠道購買粽子，並仔細檢查生産日期、保質期等資訊。不要因為追求外表好看而選擇粽葉過分鮮綠的産品，這樣才能避免化學染色的“返青粽葉”帶來健康風險。非真空包裝粽子購買後應及時食用，未吃完的粽子要冷藏保存，再次食用前應燒熟煮透。
合格的粽子一般只能在我國境內流通，市民要想把粽子郵寄給國外親友還需事先了解相關政策。上海出入境檢驗檢疫部門介紹，德國、法國、西班牙、瑞士、南韓、墨西哥、俄羅斯等已對我國各類粽子入境下禁令；美國、英國、加拿大、日本、澳大利亞、紐西蘭等相對寬鬆，只是禁止含肉餡和蛋黃成分的粽子入境； 新加坡允許中國內地的粽子入境，卻禁止中國香港地區的粽子入境。緣何粽子不受別國待見？因為一些粽子含肉類成分或蛋黃成分，存在傳播病原微生物乃至禽流感等可能性。
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