南韓餐飲協會 來魯尋商機
- 發佈時間：2015-06-17 14:29:22 來源：山東商報 責任編輯：羅伯特
商報濟南消息（記者張冠超）6月15日，南韓餐飲連鎖協會會長辛基同帶隊的南韓餐飲企業家考察團來到濟南，對濟南大型餐飲連鎖業運營服務商——濟南源動力餐飲管理諮詢有限公司（簡稱“源動力”）進行考察。記者了解到，辛基同本次來濟考察的主要目的，是與源動力洽談餐飲項目合作事宜，希望借助該公司將南韓特別是南韓釜山的連鎖餐飲品牌向中國推廣。
採訪中辛基同表示，釜山是南韓著名的美食之都，有若干優秀的小微餐飲連鎖品牌，但由於受本國市場的局限和消費習慣的影響，目前餐飲連鎖的規模都很小，若與中國大型餐飲企業合作推廣市場，可以有效彌補韓企市場小、渠道少的連鎖短板。而談及中韓自貿區將對兩國餐飲市場帶來的變化時，辛基同認為，中韓兩國飲食特點相近，隨著自貿區政策的落地，未來將有更多南韓餐飲企業到中國市場投資。
“源動力目前年營業額已達到5億元，但全國50億的餐飲市場，我們只做了十分之一，與南韓餐飲連鎖業開展合作，將加速公司的市場發展。”源動力董事長張羽告訴記者，5月下旬，該公司曾組織團隊赴韓參加美食文化交流會，與當地8個企業舉行合作洽談，該公司打造的創業者生態圈的構想和創業模式，吸引了不少南韓連鎖餐飲協會企業家。
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