“吃貨”航班 “搶鮮”端午節商機
- 發佈時間：2015-06-15 09:32:03 來源：中國民航報 責任編輯：羅伯特
本報訊 通訊員谷鴿、王冉報道：雖然距離端午節還有近一週的時間。但是很多消費者已經開始在網站上收集各種優惠券，準備購置節日食品了。而這股節日潮不僅忙壞了各位網購粉和電商們，也讓運輸進口生鮮的“吃貨”航班忙了起來。據中國南方航空公司貨運部介紹，自6月上旬以來，每週約有200噸生鮮食材搭乘南航貨機由溫哥華進入中國市場，主要運往上海。生鮮食材包括初夏時節熱銷的大櫻桃、三文魚和珍寶蟹。
近年來，“網購進口生鮮”已經不是一個新鮮詞彙。得益於現在國內電商海外代購業務的發展，空運進口生鮮的成本大大降低，顧客承擔的運費也大幅下降，因而現在更多的顧客都選擇了便捷的海外代購。最近國內多家航空公司及貨運公司相繼採用網路行銷方式，開展産地直達業務，針對的就是這些對新鮮度要求較高的生鮮類産品。相比以往海運約半個月的等待時間，現在正常情況下，通過航空運輸，只需一兩天即可完成進口生鮮的整個運輸和交付過程。
今年的端午節相比往年來得更遲一些，卻正好遇到“6·18”網購節。除了傳統的粽子外，進口食品也受到了很多年輕人的青睞，尤其是這個時節上市的大櫻桃銷量一路飆升。此外，口味鮮美、含有豐富不飽和脂肪酸的三文魚，以及個頭巨大、肉質緊實的珍寶蟹也成為崇尚健康的“吃貨”們的最愛。
在正常情況下，櫻桃早上在西雅圖東北部被採摘，中午裝箱處理好，下午運到西雅圖，次日深夜通過卡車轉運到溫哥華上貨機，次日早上到上海，13時到水果市場。整個過程從採摘至上架，不到48個小時。
南航上海分公司工作人員介紹，近期，南航從溫哥華回來的貨機航班上就搭載著大量原産于加拿大的大櫻桃和深海三文魚。但由於近來天氣炎熱，上海浦東機場停機位又十分緊張，如何在落地後把這些果品和海鮮順利交給客戶也成為南航工作人員最關注的問題。為此，南航上海分公司除了提供優先卸機、優先分揀、優先提貨的一條龍服務外，還根據航班落地地點和時間靈活安排分揀及提貨地點，最大限度保證産品的新鮮度。
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