叫號理髮，不洗不吹不燙不染

　　編者按

　　轉型中的經濟，困難多自不待言。但我們的國家如此之大，社會層面如此豐富，人們追求財富的動能如此澎湃，推動社會經濟發展的新力量總會源源不斷地産生。一個新的想法，一項新的技術，一個新的模式，或許就會産生新的供給，帶來新的需求，發掘出新的機會。

　　今日起，本報經濟版推出新欄目《掘金“3新”經濟》，聚焦我們身邊的微觀經濟現象，尋找和發現正風起雲湧的新技術、新業態、新模式帶來的新經濟因子，願給我們讀者帶來更多的創新創業靈感，也願與有關部門一道傾聽市場的呼聲，共同為新興生産力的成長創造條件。

　　□本報記者 李欣憶 文/圖

　　當傳統理髮店還在做“加法”，為如何給客人提供更多增值服務摳破腦袋時，一種做“減法”的理髮店已悄然誕生。

　　不洗頭、不吹頭、不染發、不燙髮，不辦會員卡，只剪頭髮，連收銀員都沒有……一種新的“快剪”模式，已登陸成都。剪個頭10分鐘以內，只需付費10元，消費者會買賬、商家能賺錢嗎？

　　●現場直擊

　　一個小店只有顧客和理髮師

　　6月2日上午10點，成都八寶街一家大型超市入口，記者見到這樣一家新開的理髮店。店面僅20多平方米，裝修非常簡單，三把椅子、三個帶鏡子的櫃子就是全部家當。門口有個自動售票機，投入10元鈔票就會吐出一張號碼小票，不找零，叫號理髮。

　　這家店和別的理髮店不同的地方在於，剪髮組合櫃，正面是操作臺，背面用來放置客人的衣物。每個櫃子就是一個理髮師的工位，很節省空間。理髮師用頂端附有軟毛的小型吸塵器吸附剪下的碎髮，客人的頭髮可以“免洗”，也很節省時間。

　　記者正好遇到市民王翔前來理髮。入座之後，理髮師給他圍上一次性護領，簡單交流一下剪髮要求，就開始動手了。七八分鐘以後就理完發，用吸毛髮器清理碎髮後，就大功告成。

　　王翔告訴記者，他之前在普通理髮店剪頭髮，需要三四十元，至少花一個小時，最怕遇到喋喋不休的推銷和額外的消費。“這種店只剪頭髮，很不錯，大家都省事，簡單。”

　　●創意靈感

　　一個點子 來自創業者的“痛苦”經歷

　　為什麼要引進“快剪”模式？

　　店老闆杭州快發科技有限公司董事長李強其實是四川人，他告訴記者，開店的創意源自過往經歷的“痛苦”。自己就是本想簡單剪個頭，結果被一大堆不需要的服務浪費了時間，費用還高。他覺得傳統理髮店的服務程式對某些消費者或許是一種痛苦，肯定也不止他一個人討厭這樣的服務。於是，想到借鑒歐美、日本的“快剪” 模式。日本快剪 Qb house，已開了550家分店，年營收2.9億元人民幣。

　　“這種新的理髮店模式，在廣州、廈門、武漢等地都有了，西部第一店開在成都。”快發目前在全國開了70多家店，顧客主要是男性，老人、小孩也比較多，女性一般只來剪剪劉海。成都店開業第一週打免費牌，一天就為200多人剪了頭髮。“我們計劃兩年內，在成都的超市、高校、工廠、大型社區附近開100家店。”

　　●店主算賬

　　單店或虧損 盈利靠規模

　　營業收入：

　　以每天100名顧客計算，月收入3萬元，年收入36萬元

　　前期投入：

　　裝修費3萬元，設備物料費2萬元

　　經營成本：

　　店舖20多平方米，年租金13萬元。現有3名理髮師，每人年薪約6萬元，年人工成本約18萬元

　　李強説，扣除投入、經營費用、稅收後，還可能虧損。但如果上了規模，情況就不同了。這種理髮店的盈利模式必須以量取勝。

　　●學者點評

　　傳統行業創新“減法”也是辦法

　　□杜義飛 （電子科大經管學院EMBA專職教授、博導）

　　通過做減法，省掉許多環節，做出一種新的商業模式，並快速擴張做規模。“快剪”模式有意思。

　　其實在傳統行業中，這類通過做減法而成功的案例還有很多。比如快捷酒店，就是把五星級酒店裏面的大堂、桑拿、游泳池等等各類和睡覺不相關的東西都減掉，僅保留了五星級的床，花三星級酒店的價錢就可以舒服睡上五星級的覺。採用這樣的減法，誕生了如家、漢庭等快捷酒店上市公司。

　　傳統行業從這些做減法的案例中，應該能得到啟發。