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北京建外SOHO創業小店扎堆 餐廳和咖啡店競爭激烈

  • 發佈時間:2015-05-28 14:38:32  來源:北京晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  北京CBD,每個人眼中繁華與極盛的代名詞。從國貿橋上遠眺,建外SOHO與國貿商城,就像嵌入CBD的兩粒棋子。國貿商城是“皇后”,LV、Hermes、Chanel等奢侈品牌總散發光亮。建外SOHO則是“士兵”,霓虹燈下的名牌十有七八不曾出眾。數不清的小企業來了又去、去了又來。然而,商鋪總不見空缺。只要這裡還是北京的CBD,只要辦公的都市白領還在,創業的希望就存在。平民區的法則是,不求最貴,但求最準。

  建外總有店舖倒閉

  傍晚6點,景恒街和恒惠西路的十字路口,一群年輕人站立著等待綠燈。儘管這個路口的私家車多數時都不太多,但等待交通燈,已經成了一種習慣。

  這群年輕人,分別從建外SOHO的16號、17號和18號樓中走到這裡。女生多穿著連衣裙、平底皮鞋,斜跨一隻單肩包;男生則多身著白襯衫、牛仔褲,手提一個電腦包。穿過景恒街,他們要從地鐵站或公交車站,返回四散在城市的“小巢”。

  每天傍晚的這一幕,對經紀人小尹已是稀疏平常。偶爾,他會站在馬路邊,看著來來往往被稱為“白領”的上班族,甚至悄悄觀察下一些人的神色。“每張臉孔都是生動且多變的。”

  不停變換的,還有景恒街上的店舖招牌。這是SOHO街區的主街道,兩旁以數字編號的樓宇的一到三層全部是商鋪。今兒東區的一家店舖撤了,明兒又有西區的一家店舖搬了過來。再過幾天,很可能西區的店舖又空出來一間,從外面進駐了一個新品牌。

  “反正總有店舖倒閉,總有‘新人’進駐。”小尹説,對於關張后重新招租,這條街上的經紀人並不太擔心。因為,只要價格合適,很快就能找到接盤者,很難看見某處長期空置。

  在建外SOHO東區上班的白領王原,同樣對店舖關張習以為常。用她的話説,一週前你還逛過的某家店,一週後就有可能從這裡消失,半個月後原地重建起另一個小店。唯一能夠保持永遠正確的,就是標示每棟樓位置的指示牌。

  婚禮策劃店就有十幾家

  更大的不同在於,除了餐飲、咖啡之外,建外SOHO的商業業態更為多元化。

  在大眾點評網上,輸入建外SOHO,會出現美食、休閒、麗人、結婚、親子、運動健身、生活服務、家裝、愛車、購物十大類。餐飲店、瑜伽館、舞蹈室、婚禮策劃、寵物店、培訓機構、口腔診所、租車……你所能想像到的和年輕人生活需求有關的一切,似乎都能在這兒找到答案。

  這對於至少在辦公室要呆上9小時的都市白領來説,可能是一個福音。

  早上8點30分,從地鐵站步行前往公司的途中,可以在超市、便利店、早餐店買一份早餐;中午午休時,可以點一份外賣,躲避當頭的烈日;傍晚歸家途中,還能在水果店挑選兩個新鮮的水果。

  關鍵的是,有時候,你不走出這個區域,就能做到貨比三家。比如,網友“熊貓”就告訴我,他當初就是和老婆在建外SOHO探了一天,最終選了一位聊得來的策劃師,來做他們的婚禮策劃。因為,在建外SOHO裏隱藏著大小十幾家婚禮策劃店。這些開在公寓的婚禮策劃店,租金成本顯然比寫字樓還要低。

   租金“洼地”創業更划算

  人人湘的建外SOHO店,就屬於王原口中的新店類型。這是一家三位“80後”創業者開辦的湖南米粉店。4月20日,位於18號樓一層的店舖才開門試營業。

  “我們為什麼選擇建外SOHO?因為我們的産品定位是寫字樓白領啊。”人人湘的聯合創始人之一傅文濤告訴記者,人人湘的米粉,是想賣給追求品質和效率的都市白領。所以,店舖的選址,必須是在寫字樓較多的辦公區,而不是商業區或居住區。分為東、西兩區的建外SOHO,由18棟公寓、2棟寫字樓和4棟SOHO小型辦公房組成,正是一個集中辦公區。曾有統計數字指出,有1000多家中小公司在這裡辦公 。而更可貴的是,這兒的租金要比周邊的商鋪便宜至少三分之一。

  “交通方便,寫字樓多,租金盡可能不貴,在國貿一帶的辦公區域中,建外SOHO無疑是最合適的。”傅文濤説。

  其實,租金洼地的優勢,從建外SOHO運營之初就有體現。獨秀閣改衣坊,是早期進駐建外SOHO的店舖之一。老闆説,當年選擇這的原因就是,價格不菲的改衣費,需要由相對高檔的社區來支撐。建外SOHO緊挨國貿,離PRADA、BURBERRY等品牌專賣店近,保證了客源,租金又相對便宜。

   一條街上5個餐飲“新秀”

  同樣的優勢,也吸引來了其他新創品牌。

  記者發現,以餐飲為例,叫個鴨子、人人湘、汁味包子、新西少爺肉夾饃、黃太吉煎餅,這兩年耳熟能詳的創業餐飲品牌,都能在建外SOHO看到。如今,就連在這上班的年輕白領們,也常常自嘲這兒是CBD的“平民區”。

  “在這裡辦公的企業,規模都算不上大,員工的工資收入也算不上特高。”三年前首次創業開公司時,莊先生就曾在建外SOHO租過一小塊辦公室。後來,隨著公司做大,他搬去了其他地方。他曾觀察過,在他手下工作的年輕女孩,也會買兩個名牌包,也有幾件可以出入高檔場所的名貴衣服,但多數時候她們是接地氣的、生活化的,尋找的是有品質但不昂貴的牌子。

  最害怕的是沒發現變化

  晚上9點,在建外SOHO區域內的街道上,人影已不多。抬頭仰望,絕大多數樓層都是黑漆漆一片。此時,人氣最旺的地方,是東區門口的公交車站,站滿了等待歸家的人群。

  這是不同於三里屯的一個街區。那裏,白天和夜晚一樣繁盛,寫字樓裏送走了工作的人群後,太古裏和三里屯酒吧街才剛迎來歡愉的前奏。這裡也不同於西單的商業街區。只有建外SOHO,上班時間和非上班時間,界限很分明。

  “我們不定期就會做試吃,就是為了找到最打動人的口味。”一位做早餐的老闆告訴記者,白領的口味總是變化的,就如這熙熙攘攘的街區。“我最害怕的是,他們的口味變了,我卻沒能發現。畢竟,我能抓住的時間只有白天。”

  餐廳和咖啡店競爭激烈

  和傳統的辦公區類似的是,建外SOHO的商鋪中,仍然以餐飲和咖啡店的數量最多。

  多年前,世聯地産曾做了一份關於國貿商城和建外SOHO的對比研究。國貿商城包含了寫字樓、公寓、酒店和展廳,定位於每種類型中的頂級。在當時143家已經開業的店舖中,服裝有95家,佔到商鋪總量的66.4%。而建外SOHO雖然包含了寫字樓、公寓、別墅等物業形式,但公寓和別墅也基本用於辦公或商業用途。在當時138家已開業店舖中,餐飲和咖啡共37家,佔到商鋪總量的26%。

  到了今天,餐飲和咖啡店的數量更多。一週的7天中,只有工作日的中午才是能吸引客流的高峰時段。一位經營者告訴記者,建外SOHO的多數餐飲店,現在都提供午餐外送服務,就是為了爭奪人流。有些快餐店,乾脆只把店面開到10平方米,主要做外送服務。

  “在建外SOHO,真正的‘長壽店’是商業銀行分理處和便利店。”小尹説,換手率最低的店舖就是這兩者。(記者 趙瑩瑩)

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