為了確保餐桌上消毒食具的安全衛生,昨日,塘沽衛生監督所綜合監督三科的工作人員來到寧車沽一家食具消毒企業,對該企業的食具消毒工藝流程、水源衛生、人員著裝、整體佈局等情況進行了細緻入微的檢查監督,最後確認該企業符合消毒管理辦法和市餐飲具集中消毒單位衛生監督規範(試行)的要求 ,當場出具了天津市餐飲具集中消毒單位衛生監督報告書。據悉,該企業每天食具清洗供應量達到15000套,主要供應濱海新區的餐飲企業。
文/記者 王寧寧 圖/記者 何沛霖
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