傳統清真食品搭上“網際網路＋”快車
- 發佈時間：2015-05-20 14:53:19 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網西寧5月20日電（記者曹婷 張曦）記者在中國（青海）國際清真食品及用品展覽會上採訪發現，上千年曆史的傳統清真食品已搭上“網際網路＋”快車。
由於清真食品的特殊性，穆斯林百姓一般到清真店去購買。青海省西寧市城東區52歲的金奶奶在剛剛結束的“清食展”上卻體驗了一回網路購物。
“這是讓電信公司的工作人員幫忙安裝的微信，我不明白上網咋買，她們教的怎麼用手機買，網上買東西既方便，又便宜不少。”金奶奶説。
5月15日－18日，中國（青海）國際清真食品及用品展覽會在西寧市舉辦，來自39個國家和地區1126家企業的中外穆斯林客商集聚這裡。主辦方推出了“清食展”電商購物平臺，出售310多種傳統清真食品。用微信掃二維碼，就能顯示商品的價格、包郵範圍等資訊。
“近年來中國電子商務發展迅猛，創造了新的消費需求，開闢了新的增收渠道，上千年曆史的傳統清真食品也慢慢融入這股浪潮。”青海省貿促會會長王熙惠説，通過電商購物平臺，實現參展商品現場和網上同步展示銷售，4天時間電子商務交易額達1160萬元人民幣。
過去穆斯林百姓習慣到清真店購買所需食品，現在傳統清真食品搭上“網際網路＋”這班車是大勢所趨。除了官方推出的電商購物平臺，部分清真食品商家也推出了網購模式。
“現在清真産品的真空包裝技術很成熟，適合網路銷售的運輸，我們在淘寶已經開了店。”青海省循化撒拉自治縣伊嘉味清真食品開發有限公司市場總監馬大吾地説。
一家新疆清真切糕展臺則鼓勵大家先上網看再購買。“來這主要是推廣品牌，帶的貨少，如果覺得好吃大家可以上網買，由公司統一發貨，買的多有包郵。”展臺負責人説。
