每天堅持喝500毫升橙汁 可迅速改善大腦功能
- 發佈時間：2015-05-18 07:36:00 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
英國雷丁大學研究顯示，老年人每天喝500毫升橙汁，有迅速改善大腦功能的效果。研究人員讓37名60歲至81歲的志願者，其中女性24人，男性13人，8個星期內每天喝500毫升橙汁。實驗結束時，志願者的記憶力、反應速度和言語能力整體提高了8％。研究人員解釋，黃酮類化合物能通過激活大腦海馬體的傳輸信號通道，起到改善記憶力的作用，海馬體與學習和儲存資訊相關。雖然不少水果和蔬菜含黃酮類化合物，但橙子中含有的黃烷酮是“最容易被吸收的黃酮類化合物之一”。研究牽頭人丹尼爾·蘭波特建議，人們不一定每天喝500毫升橙汁，但適當喝一些不失為改善大腦健康狀況的一個輕鬆辦法。研究報告發表于《美國臨床營養學雜誌》。（新華社微特稿）（歐颯）
