No.71

　　記者 齊航

　　小隱于野，大隱于市。

　　這並非田園牧歌式的烏托邦臆想，也許在杭州“隱居西湖”別墅度假酒店中，你就能探尋到這樣一種真實。上天竺、上滿覺隴、楊梅嶺、白樂橋、玉皇山……它們如珍珠般鑲嵌在西湖景區之中，呈現著一種隱士所嚮往的旅居之美。

　　它們背後的運營者，浙江隱居集團有限公司（以下簡稱“隱居集團”），正以城市中産階層中的文化精英為目標人群，以杭州為圓心，勾勒出一幅集吃、穿、住、行、審美五位於一體的“隱居世界”生活版圖。

　　“我們不是一個酒店品牌，我們希望成為最具文化創造力的服務運營商。”隱居集團董事長、創始人黃嚴説。

　　公司名片

　　浙江隱居集團有限公司創立於2011年，是一家以精品酒店為體、生活方式為本、創意設計為介的綜合性高端新銳文創集團。集團主要打造的隱居係精品酒店，遵循“連鎖不複製”、“強調文化頂層設計”、“深化綜合設計”、“構建中國隱管家服務標準”等一系列“隱居信條”，持續深耕並不斷創新，現已在杭州、三亞、揚州、上海、大理等地建成並運營多家酒店。同時依託酒店物理空間，延伸開發出了“食飲”、“悅隱堂”、“雅活館”等一系列生活服務品牌。

　　公司履歷

　　2011年5月杭州悅因酒店管理有限公司成立；

　　2011年11月，隱居西湖正式開業；

　　2012年9月“隱居世界啟動儀式”在上海舉行；

　　2013年4月更名為浙江隱居集團有限公司；

　　2013年12月 隱居逸揚度假村落一期落成開業；

　　2014年10月 隱居繁華雅集公館落成開業；

　　2014年11月 隱居洱海（大理）落成開業；

　　2014年12月 隱居集團三週年慶典儀式在上海舉行。

　　推薦理由

　　高速成長的文創生活服務商

　　好産品

　　打造“小而美”文化精品酒店

　　隱逸，這不僅是千百年來文人騷客們希望達致的生活境界。當中國新富階層崛起，消費升級浪潮涌動，更成為一種未被滿足的現實需求。

　　“如果早開幾年，隱居酒店可能會死得很難看。”隱居集團董事長黃嚴笑言。但你必須承認世易時移，如今在現實世界奮力搏殺的中産階層，比以往任何時候都需要一種時空和心境的切換，來清空日常生活中沉澱的雜亂思緒和不良情緒，尋求一個平行于現實世界之外的“隱居世界”。於是他們選擇暫時將自己從喧鬧都市抽離，去休閒，去度假，力圖尋找一個自在、寧靜、溫暖的去處，實現物理空間遷移基礎之上的文化、心理滿足。

　　但在黃嚴看來，傳統的酒店運營模式在滿足這些需求方面一直存在缺失。而隱居集團則試圖抓住這一“痛點”，通過打造“小而美”的文化精品酒店，來彌補這一缺失。

　　他們從杭州出發，他們以隱于西湖之畔的“隱居西湖”別墅度假酒店為標桿之作。這些分佈在各處的獨棟別墅酒店或依傍于寺廟左右，或側立於佛緣之地。各間酒店風格迥異，既有美式、地中海式等異域古典氣息，也有古樸雅致的中、日之風。這些酒店以中産階層中的文化精英為目標客群，單日定價在1000~3000元之間，秉持“夠得著”的小奢定位。

　　為了營造獨一無二的隱逸體驗，隱居集團自營酒店選址管理遵循五大原則：須處清雅寧靜之地，縱置身繁華市井，亦求鬧中取靜；窗外風景須別具風情，使人悅目賞心；酒店內設須精益求精、匠心獨運；注重客人居住體驗的點滴細節，時刻輔以物質與人文雙重關懷；務必控制規模，精巧兼具雅致，脫俗而非大眾。

　　“個性連鎖但不複製，強調文化創意能力，強調綜合服務能力”黃嚴如此形容它們的核心價值。而這樣的核心價值是否具有競爭力，市場自會給出答案。如今，隱居集團的自營酒店已覆蓋杭州、三亞、揚州、上海、武漢、大理六個城市，版圖正在加速擴張。“預計今年六七月份，還會陸續有新店開出。”

　　不僅如此，在隱居酒店實現高端突圍基礎之上，隱居集團正在籌劃差異化的産品鏈延伸，打造與“隱居”系列並行的另外兩個子品牌。目前這兩個子品牌已基本籌備完畢，即將正式對外發佈。“他們將同樣以文化創意為內核，但與‘隱居’在定價和選址上有所差異，定價分別在400—600元和600—1000元這兩個不同區間，而選址則分別位於熱門景區和美麗鄉村。”黃嚴透露。

　　好模式

　　創新輕資産運營“對賭”模式

　　好的産品，可以在好的商業模式激發下迸發出更大價值。

　　在打造“小而美”文化精品酒店的探索過程中，隱居集團創新性地開發出一種輕資産的運營“對賭”模式。在黃嚴看來，這種模式能通過合理的激勵和約束機制設計，實現資源互補和多方共贏。

　　所謂輕資産，即不持有酒店的物業、土地所有權，而採用與物業持有方合作開發的方式來實現擴張。事實上在公司初創階段，為保證對産品、服務和品牌的把控，隱居集團曾經採用輕重資産並行的開發模式，持有一部分物業所有權。而伴隨産品服務在不斷的迭代升級中趨於完善，創意、設計、管理等柔性要素的價值愈發凸顯，持有物業並不是一種必需，輕資産反而能實現更低成本和高效率的擴張。堅持並放大輕資産運營的優勢，這也是隱居集團未來拓展所瞄定的方向。

　　但這並不足夠。在輕資産運營的過程中，若無法形成一個合理的責權利分配機制，物業運營方與物業持有方之間合作關係仍然顯得不夠穩固和牢靠。國際大牌酒店管理公司在與物業方合作時，往往會憑藉其強勢品牌地位，將人工、裝修、行銷等成本都施加給物業持有方，通過收取管理費或獎金等方式確保穩賺不賠的收益，而物業方卻不得不承擔更大的投資風險。

　　有別於此，隱居集團試圖構建一種更加對等的合作關係，即通過設置相應的“對賭”條件，來實現利益共用和分險共擔。在此模式下，物業持有方不需承擔人工、裝修、行銷、管理等綜合運營成本，與之對應，隱居集團除了物業所有權之外，則享有完全獨立的運營權。“比如我跟物業方簽約20年，在此期間對方不能干涉我的運營管理，然後通過對賭利潤分成或者固定回報來獲取收益，物業的價值卻能因我們的專業運營而得到提升。”黃嚴説。

　　這樣的運營模式，事實上切中了旅遊地産當下的行業“痛點”。隱居集團擁有專業團隊和適量資金，當它們與市場上的大體量資本和存量房産結合，可以將一部分閒置的存量資産盤活，不僅能緩解供給過剩的問題，而且能産生穩定持續的現金流，一方獲得運營收益，另一方則獲得資産增值。

　　如今，輕資産運營“對賭”創新的市場效應已經顯現出來，希望與隱居集團探尋合作可能的對象越來越多，黃嚴的案頭已經累積了一大批待考察的儲備項目。

　　好前景

　　全方位服務營造商業想像空間

　　打造“小而美”的文化精品酒店，這事實上只是隱居集團商業構想的邏輯起點。自誕生之日起，黃嚴就沒有單純把它定位為一個酒店品牌，而是一傢具有文化創造力的運營服務商。在隱居集團內部，他們把自己打理運作的酒店叫做“物理平臺”，而經由這些物理平臺，事實上可以延展出一片更廣闊的商業空間。

　　除了已經推出和即將推出的三個“物理平臺”品牌外，隱居集團通過挖掘“隱居客”們的多層次需求，還創立了四個生活方式品牌：食隱、悅隱堂、雅活館、隱居度假，分別聚焦飲食、養生理療、雅物美器、深度人文定制遊，全方位滿足“隱居世界”中的衣食住行審美需求。

　　以“食隱”為例，這並非傳統意義上的酒店餐廳，“食隱”餐廳與酒店為獨立性的運營體，因此餐廳能不受酒店牽制而迅速做出市場反應和專業決策，每間隱居餐廳都有明確的主題和顯著的特色，不依附於酒店，從而放大餐廳本身的市場競爭力和商業價值。以此為基礎，“食隱”構建了囊括定制生態養生餐、系列養生食療服務、中醫食療養生交流會、生態飲食網路平臺在內的多樣服務體系，真正把餐廳做成服務平臺。

　　如果説“食隱”、“悅隱堂”是針對吃飯、保健這樣“形而下”的需求，那麼雅活館則關照到了審美層面的“形而上”需求。隱居集團希望將它打造成線上、線下立體展現生活美學空間的創意先行者，以及生活雅物美器的獨立電商和整合空間運營商。他們把手藝人、工匠、設計師品牌工作室集合在一起，把好的創意産品集合在一起，一方面作酒店內部裝飾之用，另一方面作銷售終端，客人如果喜歡可以直接線下購買，或者到他們所搭建的線上精品商城下單，形成線上線下聯動的O2O商業迴圈。

　　短短四年時間，隱居集團已從一個初創品牌，高速成長為一家初具規模的文化創意和生活方式服務商。目前他們正在進行股改，為登陸新三板積極籌備。

　　“內心強大，才能道歉；但必須更強大，才能原諒。”黃嚴非常喜歡宮崎駿動畫中這句飽含哲思的話。她相信公司保持前進的動力，在於承認自身産品服務並非完美，因而能夠真誠地去尋求完善和改變。要培育一個偉大品牌，也需要足夠的時間和空間。