重慶巫山餐飲商會創特色惠益遊客市民
- 發佈時間：2015-05-15 23:30:43 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
重慶市巫山縣工商聯（總商會）餐飲商會高度重視飲食品質、安全和優質服務，近年採取有力措施，轉變理念，加強培訓，提高餐飲品質，創新特色，惠益廣大遊客和市民。
地處三峽腹心的巫山系中國旅遊強縣、中國優秀旅遊城市，終年都有大量遊客餐飲。巫山縣工商聯副主席、縣餐飲商會會長、縣政協委員何苗與商會一班人，認真履職盡責，竭盡全力發揮商會的各種優勢，為會員企業做好服務工作，真正做到“維權互助、資源共用、抱團發展”，積極讓會員單位參與到各項服務中，深刻地感到商會是大家的共同體。近年，由商會本著“走出去，請進來”的原則，接待了永川商會、巴南商會、重慶特色餐飲商會等，互相學習，交流經驗，從中獲取更多行業的新資源、新資訊、新人才。2014年11月，商會領導參加了由市工商聯餐飲商會組織的學習活動，聆聽專家、學者從理論、實踐等多方面重慶剖析當前的經濟形勢和中國餐飲發展情況及國內外先進餐飲的發展理念，獲得了寶貴經驗。學以致用，加快轉型升級，抱團發展。同時，結合巫山旅遊縣城實際，與各會員單位分享考察成果及商討與餐飲行業的發展方向，使大家正確認識餐飲行業所面臨的現狀，採取措施，克服困難，辦好餐飲，既為餐飲行業受益，又惠益四方遊客，皆大喜歡。
巫山餐飲商會積極開展各種餐飲活動，增強商會凝聚力，提高餐飲品質。2014年冬，餐飲商會積極組織會員單位承辦“中國重慶長江三峽第八屆巫山國際紅葉美食節”，歷時1周，辦出數百種美食，讓廣大遊客、市民飽享口福。還舉辦了美食餐飲技能比賽，提高了美食餐飲水準。
巫山縣工商聯（總商會）副會長企業陳記夜市餐飲開拓創新，近年創新了巫山大批有特色的傳統餐飲美食惠益遊客和顧客。巫山縣總商會副會長、陳記夜市總經理陳嗣紅，近年潛心調查、研究、製作具有三峽民間傳統特色的美食，供應餐飲市場。創新地製作出了山野江河的饋贈——薄公英、剌角菜、苦菜、清明菜等；田園藥圃的出産——魚香菜、紫蘇、南瓜、芋頭、黃豆、天麻、廟黨、百合等；名特土産的滋味——鲊廣椒、臘肉、土雞、翡翠涼粉、冬青赤花涼蝦等，共120余種美味佳肴，匯集出版發行了圖文並茂的《味美巫山》一書，將巫山民間傳統美食推向餐飲市場，惠益更多的遊客和食客，受到普遍好評和讚美。
巫山縣總商會副會長、陳記夜市總經理陳嗣紅，出版發行了圖文並茂的《味美巫山》一書，將巫山民間傳統美食推向餐飲市場
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
