土壤有酸性和鹼性之分，它們對肥料養分的有效性影響極大，合理施肥必須要掌握土壤的酸性或鹼性。

　　pH值為7~8的偏鹼性土壤速效氮的含量較高，施用銨態氮（如碳銨）應注意深施，防止其揮發造成損失。pH為6以下的偏酸性土壤，鉀、鈣等元素容易被氫離子置換而隨水流失。磷的有效性容易受土壤酸鹼度的影響，當pH值為6~7.5時，其有效性較高；當pH在7.5以上時，容易與土壤中鈣結合成難溶性磷酸鈣；當pH值在6以下時，又與鐵、鋁化合成難溶性磷酸鋁。

　　土壤酸化是一個應引起重視的問題，它是指土壤pH值在原有基礎上逐漸下降的現象，其原因主要有長期過量施用生理酸性肥料和氮肥，如長期施用硫酸銨、氯化鉀，就會有酸根離子殘留于土壤中使土壤酸化；土壤灌水和降水後，最易被淋溶的是鈉、鉀離子和鈣、鎂離子，它們都是鹼性離子，這些離子的流失會造成土壤酸化；另外，大氣中硫化物和氮氧化物造成的酸沉降也是土壤酸化加重的一個外界影響因素。

　　對酸性土壤施用石灰是最直接、最有效的技術之一。當土壤pH值小于5.5時就必須通過施用石灰來進行改良。一般情況下，連續3年每畝均勻撒施生石灰100~150公斤，可收到明顯的調酸效果。當pH值調整恢復到7以上時，應停止石灰施用；對酸性土壤施用草木灰、鈣鎂磷肥、硅鈣肥等鹼性肥料，對調節土壤酸度也是有效措施之一；對土壤酸化嚴重的土壤，在合理施用肥料的同時，應該實行水旱輪作，旱土實行覆蓋栽培技術，可以改良土壤結構，使土壤酸度趨於中性。

　　鹼性土壤一般為鹼土、黃綿土、棕鈣土、栗鈣土、黃潮土等。鹽鹼土是鹽土和鹼土的總稱，鹽土主要指含氯化物或硫酸鹽較高的鹽漬化土壤，土壤呈鹼性，但pH值不一定很高。鹼土是指含碳酸鹽或重磷酸鹽土壤，pH值呈鹼性。鹽鹼土的有機質含量少、土壤肥力低，理化性狀差，對作物有害的陰、陽離子多，且易對作物造成微量元素缺乏症。在鹼性土壤施用硫酸亞鐵、硫酸錳、硫酸鋅等無機鹽肥料，幾乎收不到應有的效果。施用鈣鎂磷肥或磷礦粉基本無效。而應改施過磷酸鈣或磷酸二銨等。另外，在鹼性土壤上儘量使用生理酸性肥料，如硫酸銨、氯化銨和氯化鉀等，這些肥料可有效酸化土壤，還可適當施用磷石膏、硫磺粉，但不要施用鹼性肥料如氨水、碳銨、草木灰等，特別禁忌施用強鹼性肥料石灰。

　　鹽鹼土的施肥原則是以施用有機肥料和高效複合肥為主，控制低濃度化肥的施用。有機肥含有大量有機質，對土壤中的有害陰、陽離子起緩衝作用，有利於髮根、保苗。高濃度複合肥無效成分少，殘留少。化肥的用量每次不宜過多，以避免加重土壤的次生鹽漬化。施用化肥後應結合灌水，以防低土壤溶液濃度。

　　不論是酸性土壤還是鹼性土壤，都應重視增施有機肥，通過增施有機肥可以有效地達到改良土壤理化性狀，調節土壤pH值和增加土壤微生物、活化土壤養分，提高土壤供肥能力的目的。

　　李翠英