“鹼性水”偏論當休矣
- 發佈時間：2015-04-02 05:45:52 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
過量攝入鹼性水，不僅不利於身體健康，反倒給了大腸桿菌、副溶血性活菌等喜歡偏鹼環境的致病微生物以可乘之機
央視最近再一次披露了數則與日常消費相關的偏論，其中關於“鹼性水是否可以改善體質有益健康”真相的披露，令人深思。據悉，“鹼性水可以改善體質有益健康”的説法並無科學依據，已屢次為權威機構證偽。不過調查顯示，依然有超過30%的消費者對這一偏論深信不疑。
應該説，“鹼性水”的偏論從無到有，再到深入人心，首先源自於消費者對相關科學知識的匱乏。普通消費者一般不具有健康方面的專業知識。特別是城市居民工作生活壓力大，亞健康問題凸顯。“人體有酸鹼性體質之分，酸性體質容易引發各種疾病”、“多喝鹼性水有利身體酸鹼平衡”這類貌似科學的傳言，很容易戳中都市人的“痛點”。
“鹼性水”偏論經久不衰的更深層次原因，則在於部分商家別有用心的推波助瀾。不少消費者都有過這樣的體驗：進入出售飲水機的店裏或走近超市的飲水機攤位前，工作人員就會用鹼性水有助身體酸鹼平衡等各種所謂健康知識對顧客進行“轟炸”。在商家不遺餘力傳播偏論之時，一些消費者不僅自己輕信這類“有用”資訊，還樂於通過微信、微網志等社交媒體轉發分享，偏論又得到倍增擴散。
正是消費者專業知識的缺乏和部分商家刻意擴散偏論，成就了“鹼性水”傳播的土壤。再加上有關部門監管缺位，部分商家不僅洗了消費者的腦，還忽悠了消費者的錢。
消費者注重健康投入無可厚非，但是如果讓水以及其他普通消費品承載過多的健康訴求，既不科學，也不現實。科學研究早已證明，人體酸鹼度平衡是一個精密的系統，非常穩定，不能輕易改變。過量攝入鹼性水，不僅不利於身體健康，相反恰恰給了大腸桿菌、副溶血性活菌等喜歡偏鹼環境的致病微生物以可乘之機。
一些商家不惜拿消費者的健康當噱頭，誇大其詞，如此急功近利的行銷模式，最終受損的還是商家自身以及整個行業的利益。對於商家個體，謊言終會被揭穿，失去誠信，就會失去客戶。對於整個行業，如果僅靠虛假宣傳就能輕鬆盈利，那麼誰還有動力去創新，消費者終究會“用腳投票”。
“鹼性水”的消費偏論當休矣。事實上，符合國家飲用水衛生標準的水就是好水，其他消費品也大抵如此。文/本報實習生 李慧敏
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