冷凍蝦“冰衣”越穿越厚
- 發佈時間：2015-03-18 11:35:24 來源：寧夏日報 責任編輯：羅伯特
冷凍海鮮産品是很多家庭餐桌上的“常客”，記者日前在銀川多個市場採訪發現，市場上蝦仁的“冰衣”越穿越厚，有的甚至佔産品總重量的一半，一斤冷凍蝦，五兩都是冰，這樣的遭遇令市民頗有上當之感。
市民反映：一斤蝦，五兩冰
昨日，銀川市興慶區北苑小區陳大媽反映，她在一家超市購買了一斤冷凍蝦，回家用水一泡，就只剩一小碗了。“稱了一下，蝦仁不到五兩，一共花了16元錢，一半錢就這樣不見了。這哪是在賣蝦啊，簡直就是在賣冰。”陳大媽對此無奈地説。
記者隨後在解放街、步行街的幾家超市看到，幾種熱銷品牌的冷凍蝦仁“冰衣”重量至少佔樣品總重量的30%，最高達時可達一半，“冰衣”越穿越厚似乎已成常態。除此以外，有市民反映，一些其他種類的海鮮品，也存在缺斤少兩問題。“回家仔細一看，稀裏糊塗買回一堆冰塊，真氣人。”消費者王女士這樣説道。
在解放街一家超市，前來挑選冷凍魚蝦的市民李大姐無可奈何地説：“你看這蝦，身上冰衣的分量都趕上蝦了，真有必要給它‘穿’這麼厚嗎？”
商家回應：帶冰出售是“行規”
採訪中不少市民表示，商家在給冰凍魚蝦食品稱重之前，應該先解凍。“我們是來買蝦的，不是來買冰塊的，把冰按商品價格出售，有種被欺騙的感覺。”
對此，銀川市新華街一家超市冰櫃組負責人馬先生説：“速凍海鮮很容易變質，用冰塊包裹封存就是為了保證食品品質，超市進貨時就是這樣購進的。如果銷售前除掉冰塊，很容易變質。冷凍魚蝦帶冰出售是行規，超市都這樣。”
消協工作人員表示，目前，蝦仁“冰衣厚度”及保質期沒有統一標準，國家儘快出臺相關統一標準才能從根本上治理這一現象。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
