龍井路“綠茶”的烤肉不符合預包裝要求
- 發佈時間：2015-03-13 03:36:17 來源：今日早報 責任編輯：羅伯特
杭州市市場監管局對餐飲店肉類産品突擊取樣檢查
龍井路“綠茶”的烤肉
不符合預包裝要求
下城區查處6噸冷庫過期肉製品
□本報記者 陳曉
早報訊 為了切實解決食品安全領域突出問題，進一步加強肉品、水産品品質安全監管，昨日，杭州市市場監管局對杭州一些餐飲店實行了突擊檢查。
記者跟隨執法人員來到龍井路的綠茶餐廳，檢查中發現對於廚師上崗前的消毒問題，以及冷菜間的垃圾桶加蓋細節問題，都沒有做到嚴格執行。隨後，記者發現綠茶的配菜都由中央廚房分發，分配到燒烤部的烤肉、烤魚、烤雞翅都沒有符合預包裝要求，在包裝上都沒有品名、生産日期、保質期，執法人員對這些物品都實行了查封，對牛肉、白切雞進行了肉製品取樣檢查，看看是否有致病菌。
近日，下城區市場監管局收到了一起舉報，執法人員對位於東新路551號的東新冷庫進行突擊檢查，現場查獲過期的豬大肚産品600余箱，重量高達6噸。
這是下城區市場監管局今年開展食品安全“百日會戰”及“杭劍一號”消費者權益保護專項執法整治的一次重要行動，切實保障老百姓遠離“餐桌上的污染”，保衛“舌尖上的安全”。在現場，執法人員根據線索對冷庫的1號、2號庫進行檢查，均未發現有肉製品。但停在冷庫另一邊的一排豬肉運送車引起了執法人員的注意，順著這一排車子，執法人員發現在冷庫的角落還有3號庫。於是，執法人員對內部物品進行仔細檢查，現場發現3號庫中堆了數批凍豬大肚食品，這些産品生産日期多為2013年7月，保質期為12個月，已超過保質期7個多月，經現場清點，該批産品共有600余箱，重量多達6噸。
執法人員對相關産品進行了現場封存並就産品的進銷情況展開調查，目前該案正在進一步的調查中。
