長江刀魚開捕貨足價穩
- 發佈時間：2015-03-12 07:32:48 來源：新華日報 責任編輯：羅伯特
本報訊眼下又到品嘗刀魚、新茶、螺螄等時令的季節。據蘇州市物價局11日發佈的監測資訊，今年開春後時令農副産品普遍貨足價穩，如，長江太倉段本月開捕後的第一批刀魚，不僅規格大、來得早，産量也比往年高，每條2.7－2.8兩，市場銷售價約2000元/斤，只比去年略高些。
太倉段是長江刀魚洄遊的主産區之一，今年3月1日開捕，比去年提前了10多天。“去年冬天平均氣溫比往年偏高3－4攝氏度，很適合刀魚生長。”蘇州市物價局價格監測中心主任周敏芳説，之所以價格略貴，原因是剛開捕，人工加上柴油、漁具等成本就在千元以上了。也有便宜的，記者從南京眾彩農副産品批發市場了解到，目前該市場賣得最多的刀魚，批發價只有三五百。但是，看上去“很漂亮”的這些刀魚可能是“湖刀”甚至是“海刀”冒充的。周敏芳提醒，有些號稱正宗“江刀”只賣400-500元/斤的，很難保證貨真價實。南京眾彩農副産品批發市場主任沈家安解釋説，現在正是刀魚自海向江洄遊的時候，嚴格意義上説，目前市場上真正的“江刀”還非常少，多數刀魚是在江、海之間捕到的。“刀魚遊過了長江鎮江段後，‘身價’才倍增起來。”
值得注意的是，自中央提出“八項規定”等以來，高檔消費降溫，長江刀魚較前些年動輒上萬元的身價，已明顯回落。但物以稀為貴，目前太倉段正宗“江刀”的收購價在每斤1500元—1800元。沈家安坦言，即使批發價只有三五百的“湖刀”“海刀”，也有價無市，賣不動。（吉 強）
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