我省烘焙行業試水O2O模式
- 發佈時間：2015-02-13 01:32:28 來源：鄭州日報 責任編輯：羅伯特
我省烘焙行業
試水O2O模式
本報訊（記者 成燕）昨日，我省首家網路蛋糕體驗店以全新的O2O行銷模式亮相綠城。作為我省烘焙業首家試水O2O模式企業，“福晶園”將在市區三環內實現電子商務一體化配送新模式。這標誌著在北京、上海等經濟發達地區風行的線上線下融合行銷新模式開始登陸我省餐飲業。
據了解，去年，在北京、上海等經濟發達地區，“綠茶”、“外婆家”等時尚餐飲行業已開始嘗試網路行銷模式，推出線上線下相融合模式。“福晶園”蛋糕連鎖企業負責人介紹，目前，鄭州蛋糕行業競爭激烈，試水O2O行銷模式的初衷是想通過網路、微信等網際網路平臺發佈産品資訊，為消費者提供網路消費便利渠道，同時通過DIY現場製作蛋糕、現場製作飲品甜品等綜合體驗服務，為綠城市民營造時尚便捷的消費體驗。
多位業內人士分析，目前，省會大大小小的蛋糕店總計上千家，傳統經營模式亟待突破創新，未來會有越來越多蛋糕店嘗試O2O經營模式，該行業也將迎來新的整合期。
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