國內用奶需求日益增長 風行投3.6億建奶牛繁育基地
- 發佈時間：2015-02-11 13:58:00 來源：中國新聞網 責任編輯：羅伯特
國內日益增長的用奶需求，與身邊奶源基地少形成強烈對比。為此近年來全國性的乳企巨頭們均紛紛開工“萬頭牧場”。而一直宣傳自己“牛在身邊，奶更新鮮”的風行牛奶，近日攜2500頭牛“舉家”遷往從化鰲頭鎮。風行牛奶公司總經理趙偉師表示，“風行牛奶有意在今年擴大市場佔有率，而此次遷徙目的地——從化青龍基地，已成為華南地區規模最大的良種奶牛繁育基地。”
據悉，風行牛奶的從化青龍基地，總投資3.6億元、佔地1600畝、奶牛養殖規模7200頭、分二期建設。趙偉師稱，首批2500頭奶牛已遷往從化青龍基地一期。新廠址除了原有的2500頭奶牛搬來之外，從化廠區還將迎來700頭澳大利亞良種奶牛、300頭智利奶牛。
根據預計，一期奶牛的年産奶量將達到1.7萬噸，而一旦二期建成，全部7200頭奶牛的年産量預計將達3.2萬噸/年。
在本地奶擴大奶源的背後是整個市場蛋糕的擴容。根據預測，2020年，我國居民奶産品的消費量是6000萬噸，但目前的産量只有3600多萬噸，現在的奶産量仍與預期有很大差距。隨著我國奶業大規模養殖的興起，奶産量在翻倍提高，但是奶源自給率仍然只有78%。
此次青龍基地一期的投入使用，對於消費者來説，也意味著將會有更多身邊奶源的牛奶供應。根據國家奶牛體系的數據，目前最好的奶源來自國內規模化牧場，乳脂率高於3.8%，乳蛋白率高於3.15%，體細胞數低於30萬，細菌數低於20萬，已經達到歐盟標準。
趙偉師稱，體細胞數是衡量泌乳牛健康程度的標準，風行牛奶體細胞數每毫升在10萬到20萬之間，遠優於歐美。
