去年福建黃酒産量增近九成
- 發佈時間:2015-02-10 09:35:06 來源:福州晚報 責任編輯:羅伯特
■福州晚報記者 謝充靈
福州晚報訊 經過近幾年的市場培育,去年我省黃酒産業有了較大的發展,昨天省經信委的統計顯示,去年我省黃酒的産量增長了近九成。業內人士認為,近年我省扶持黃酒重塑輝煌的政策不斷出臺,如今效果逐漸顯現,今後幾年,我省黃酒産業或進入快速發展期。
省經信委提供的數據顯示,去年我省黃酒産量大幅增長,全年完成産量6.7萬千升,同比增長89.1%。福州晚報記者了解到,2009年我省規模以上企業黃酒産量僅1萬噸左右,隨後兩年增長到3萬噸左右,去年則跨越式增長,超過6萬噸。
據了解,相對於浙江、安徽、上海等其他省市,目前我省黃酒産量仍處於較低位置,但我省每升黃酒産量平均折合産值較高,早年全國黃酒行業平均每升折合産值8.3元,而福建遠高於全國平均水準,折合産值每升16.59元。到前年我省黃酒主營收入從原來的10億元左右增長到14.8億元,在全國的排位從第五位躍居到第三位。
省經信委表示,我省去年進一步推動黃酒産業的發展,比如出臺了《關於紅曲黃酒産業發展的指導意見》,堅持立足區域優勢和特色,培育壯大龍頭企業,促進産業差異化、集約化發展;鼓勵建設原輔料基地和紅曲産業園;支援建設公共創新平臺,選育優良菌株,深入研究基礎性、共性等關鍵技術,開發中高端産品和功能産品;推動黃酒品質可追溯體系和企業誠信體系建設等等。
福州晚報記者了解到,今後幾年我省黃酒産業的發展可能還會進一步加速,早年我省就出臺了《福建省釀酒工業2010年至2015年結構調整方案》,提出要重振閩派黃酒,此後相關政策也不斷出臺,在政策的推動下,包括福老酒業、宏盛閩侯酒業等在內的我省各黃酒生産企業近幾年都開始投入鉅資擴張生産線,這些新增的生産線在近一兩年也陸續投入生産。
業內人士認為,目前我省黃酒發展機遇比較好,一是人們越來越重視健康飲酒,閩派黃酒已被公認是保健價值較高的酒品;二是目前高端白酒等受各種因素的影響銷售已遠不如從前,這給黃酒的發展提供了更大的空間。
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