本市在售粉絲品質過硬
- 發佈時間：2015-02-06 11:29:24 來源：濱海時報 責任編輯：羅伯特
時報訊（記者 王梓）市民在吃火鍋時，通常都少不了粉絲等産品，可市場上銷售的粉絲安全健康嗎？昨日，市消協發佈粉絲比較試驗結果。結果顯示，市場上銷售的20個粉絲樣本全部符合標準，可放心購買。
據介紹，很多使用傳統“土法”製作的粉絲會添加明礬等含鋁食品添加劑，以便看上去亮白和比較禁煮。但是明礬粉絲會造成人體攝入鋁過量，引起大腦神經退化，導致智力下降、記憶力減退，誘發老年性癡呆症等疾病。
天津市綠色食品流通協會秘書長徐岱昆認為，本次比較試驗涉及的粉絲産品囊括了本市粉絲中端市場的大部分産品，消費者可以放心購買。值得一提的是，20個樣本全部受檢合格的情況較為鮮見，這意味著市場上“有頭有面”的粉絲品牌已逐步告別傳統技藝，走向“無礬”時代。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
