便利店就要讓你坐下來
- 發佈時間：2015-01-27 04:33:44 來源：錢江晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 今天，華潤萬家旗下便利店品牌Vango開出杭州市內的第60家店。這家店位於野風現代中心一樓，126平方米，24小時營業。作為杭州所有Vango隊伍中的“隊長”，它的堂食區座位有20個，比一般便利店要多一倍。
“這麼做，是為了更好地留住顧客。”Vango負責人許煥旻表示，這家店與其餘59家Vango最大的不同，就是更有家庭氛圍，也更像一家社區店。因此，除了擴大堂食區外，他們還將貨架從原來的60釐米寬增加到90釐米。在商品類目上，除了保留原有商品特色意外，增加了商圈內顧客所需的家庭型商品，例如食用油、調料、紅酒等，連紙製品都從小包紙巾到濕巾再到廁紙一應俱全。許煥旻介紹，店內幹貨商品可達2000多種，其中熱鮮食商品230多個。
而這家店最大的亮點是，與寧波餐飲品牌缸鴨狗合作，推出“阿狗家”快餐品牌。每天中午11點至下午1點半，以快餐車的形式，由缸鴨狗為便利店提供鮮食，與一般便利店的便當形成差異化競爭。例如一碗15元的牛肉醬拌面裏，有紅曲做的“粉色”麵條、切成細絲的雞蛋、黃瓜，以及用澳洲牛肉熬成的炸醬。熱乎乎的新鮮麵條，無論是口感還是視覺上，都要比便當略勝一籌。為了提升服務，店內還設置了洗手池、烘手機等其餘便利店沒有的設施。
據了解，2015年，Vango將在杭州開出30家店。而每家店都將參考野風店的模式，走社區化路線。“華潤萬家正在調整戰略，未來，大賣場要小型化，而社區型便利店就是典型代表。”許煥旻表示。
本報記者 朱銀玲
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