本報記者王騰飛文/圖

　　一大早，北京糧心網現代農業有限公司負責人高明理的手機就叮叮咚咚響個不停，電話、微信、淘寶旺旺裏的訂單接連不斷，要的都是他家新鮮採摘、當天配送的“超級草莓”。現在北京市面上的草莓大多在二三十元一斤，而“超級草莓”每斤賣到六七十元還供不應求，原因在哪兒？記者來到其位於昌平區呂各莊村的草莓種植基地一探究竟。

　　走進一座草莓溫室大棚，記者發現，和別的大棚裏田梗上挂滿草莓果不一樣，這裡的每棵植株上只保留了兩個果子，果子的個頭比普通草莓大了不少。“我們的草莓單個粒重最大的能達到70克，絕不是靠打膨大劑，秘密就在於舍得疏果，營養供給得足，自然個大味美。”高明理告訴記者。

　　草莓好吃備受消費者青睞，但因為擔心農藥用得多也讓許多人心存疑慮，不敢多吃。怎樣種出讓人吃得放心的草莓？對此，高明理有自己的一套種植經，其核心理念是“防重於治”，功夫多下在預防上，草莓不生病自然少打藥，甚至不打藥，安全品質就有了保證。

　　和別人有所不同，高明理有自己的育苗基地，每年種植草莓都會挑最好最壯的苗，育苗選苗第一步就嚴格把關。土傳病害是草莓種植過程中最為頭疼的問題之一，別人一般是三年給大棚土壤消一次毒，高明理則每年都給土壤做一次消毒，能大大減少根結線蟲等地下害蟲，降低土傳病害發病率，還能有效除雜草。在肥料和農藥産品的選用上都是高標準，不用含蟲、菌較多的農家肥和容易重金屬超標的雞糞，用海藻肥既能培肥地力還能改良土壤。苗期病蟲害防治均選用高效環保的進口殺蟲、殺菌劑，防治效果好，大大減少了用藥次數。此外，適時補充植物生長調節劑蕓苔素內酯，促進草莓根系發育，健壯植株增強抗逆能力。

　　“苗長得壯，病蟲害就少，自然就能少用農藥。預防工作做得好，後期病蟲防治就沒什麼壓力了。”高明理説，這樣做的好處就是，到了草莓挂果採摘期間基本上不會有什麼大範圍的病蟲害發生，每天注意留心觀察預防，發現局部有病蟲害，及時打藥處理防止擴散就可以了，這樣草莓品質安全自然有保證。

　　記者看到，每個草莓大棚裏都挂著一個蜜蜂箱和六個硫磺罐，用蜜蜂授粉比自然授粉更能提升草莓品質，而硫磺熏蒸能有效應對草莓白粉病，並且在果實上不會造成殘留。“用硫磺熏蒸成本比較高，其實用農藥一袋兩塊錢就能搞定，但是打藥會影響品質和口感，也達不到我們想要的安全標準了。”高明理説。

　　不追求産量只留最好的果子，全程規範化、標準化生産，投入品高標準嚴要求，成熟後方採摘當天送達，甚至連包裝都是食品級的，高明理給自己的草莓立下的標準就是讓顧客拿起來就能放心吃。

　　看好農業發展前景的高明理，想把種草莓這件事一直做到老。“現在很多地方種植草莓是産量導向型，用藥也比較多，草莓也賣不上價，把草莓這個高端水果給做成了低端産品。我希望能為整個行業做一些事情，給消費者提供好吃的、安心的草莓，制定自己的標準，在行業裏做到最好，規模做大，別人就會向你看齊。”高明理説。