杭州人愛吃的下沙草莓

　　今冬價格跌了一半

　　□本報記者 洪慧敏 文/攝

　　作為杭城老牌的高價水果代表之一，下沙草莓今冬放下身段，走起了“親民”路線。

　　“跟去年同期相比，下沙草莓的價格降低了約50%。”杭州聯華華商集團水果採購負責人何建明，昨天翻開老“賬本”，仔仔細細對比一番價格後，告訴記者。

　　不過，這對於杭城市民來説，倒是好消息——同樣一斤草莓，今年可以少掏一半銀子。

　　種植戶：産量、價格都下降約一半

　　昨天中午，下沙灣南社區。在冬日的陽光下，一片片大棚的成熟草莓，正面臨採摘上市，但這裡少了幾絲往年的熱鬧和期待。

　　吃完午飯後，草莓種植戶韓永剛、杭苗根等人，約上朋友搓起了麻將。一年裏最關鍵的時節卻這麼清閒，這讓人蠻驚訝。

　　“今年種草莓的效益差！”韓永剛連連搖頭，一肚子不高興，“去年，我家半畝草莓地，能産出萬把塊；今年，同樣的地，産出只有兩三千元。”

　　杭苗根等人也對價格和産量，很不滿意，“今年價格低，産量也低。跟去年比，今年的草莓産量減少一半，價格也降低約一半。”

　　“下沙草莓今年賣不出價格。”在喬司種植下沙草莓的雅格果蔬專業合作社負責人陸裏明，已下調了預期。“估計今年效益下降約30%。也就是説，我去年草莓收益達到120萬元，今年估計只有90多萬元。”

　　雅格果蔬專業合作社的草莓，主要供應杭城超市。昨天早晨，陸裏明和工人們採下的約600斤下沙草莓，早早地送往超市，不過他並沒有多少喜色，“每顆重達50克上下的大果，批發價才15元至16元一斤；20至30克的中果，才賣12元一斤；10克以下的小果，才賣8元一斤……每一種規格的草莓，批發價都要比去年同期至少要下降7-8元一斤。”

　　由於收益不理想，一些種植戶“跑”市場的熱情大為下降。種植戶李景標往年會搭別人半夜出發的“順風車”，把自家的草莓一併送到批發市場。今年，他也不再這樣幹了，“一板（草莓）要付5元的運費，沒意思。”

　　現在，他們更多地選擇守在“家”裏，等著超市到府收購。

　　産量和價格為啥雙雙下降一半？種植戶紛紛説，産量下降是因為今年11月份天氣過於暖和，不利於草莓生長。期間，還碰到一種叫“白粉病”的草莓病害。

　　而對於價格的下跌，一些種植戶們認為，是因為“其他産地的草莓也大規模上市”。

　　水果店：更便宜的建德草莓搶了市場

　　記者昨天走訪了杭城一些水果零售店和大型超市。在體育場路一家水果專賣店內，草莓擺放在車厘子的身旁，標簽上打著“特價”字樣，很醒目。

　　一碗碗紅艷艷的草莓，引來了兩位姑娘。“下沙草莓，特甜。13.8元一斤，這個價格，我家賣了這麼多年，是最便宜的。”女售貨員推銷了起來。

　　不過，最終姑娘們挑選了個頭中等的紅顏品種的草莓，建德産的。

　　而在慶春路一家大型超市內，下沙草莓的“江山”也有些不穩。何建明説，“整體而言，今年超市草莓的銷售量增長了約11%，不過，下沙奶油草莓的銷售量卻跌了大約7%；建德等地的紅顏草莓增長比較快。”

　　據介紹，紅顏草莓價格相對“更便宜一些，每斤要比下沙草莓低0.5元至1元”。

　　批發市場：低價處理的草莓約佔10%

　　其實，今年草莓市場的整體情況都不如往年。

　　“今年草莓銷售情況不容樂觀。”杭州果品批發有限公司副總經理魯朝法告訴記者，果品公司一般淩晨三四點鐘就開市了，“往年，草莓等到清晨五六點鐘就批發完了；今年草莓一直賣到早上七八點鐘，都沒有賣完。”

　　“賣的人比來買的人多。”一些草莓批發商戶感慨，由於不耐存放，一天后，一些顏色有些發暗的草莓，就被他們“以非常便宜的價格，處理掉不少”。

　　魯朝法説，果品批發公司內，草莓的銷售量同比去年下降了大約20%，價格同比下降約10%，低價處理掉的草莓量約佔總量的10%。

　　杭州果品批發公司提供的數據顯示，12月1日至22日，該市場的草莓銷售額，“同比去年減少約300多萬”。