奶農忍痛倒掉生鮮牛奶
- 發佈時間:2015-01-07 07:34:51 來源:新華日報 責任編輯:羅伯特
本報訊6日上午,丹陽市司徒鎮譚甲村奶牛場孟慶德將一罐罐鮮奶倒入荒田。這些生鮮牛奶是5日和6日早晨擠的,共有1300多斤。因為擔心污染,孟慶德每天偷倒在不同的地方,已經連續22天了。他一共養殖102頭奶牛,因鮮奶沒有銷路,目前已損失了七八萬元。對此,當地主管部門表示,企業一元錢一斤都不收,政府對這樣的市場行為也感到很無奈。
“近段時間以來,全國牛奶價格出現較大幅度的波動。”省奶業協會秘書長孫宏進告訴記者,我省奶牛存欄量20萬頭,年産牛奶60萬噸,雖然在華東地區産量算是比較多的,但在全國來説規模並不算大,算不上是乳品主産區。經歷了2013年下半年的“奶荒”之後,鮮奶價格曾一路上漲至5元/公斤,很多奶農都花高價買入了奶牛,經銷商為防止奶價繼續上漲,紛紛選擇高價囤積。但2014年下半年以來,鮮奶價格進入下行通道,收購價跌至3.3元/公斤,而飼料售價卻居高不下,導致了養殖成本的上升。
另一方面,由於國際奶價持續下跌,國內乳企為了降低成本,加大從國外進口乳粉,導致國內鮮奶價格下跌,企業拒收鮮奶的現象不斷發生。據介紹,企業與奶農的購銷合同一般是一年一簽,現在正是簽訂新一年合同的時候,由於奶價低,市場供大於求,企業可以優中選優,便停止了和一些散戶續簽合同。加上省外一些大型奶企如伊利、蒙牛等不收奶了,導致一些養殖戶的牛奶銷不出去,只能倒掉。“根本原因還是受到低價進口奶的衝擊。”
“還是要有長遠眼光。”孫宏進分析説,國外奶農實力較強,他們可以長時間低價銷售,可是一旦中國奶農殺掉了多數奶牛,他們就會再提價,這對中國的乳企和消費者來説都不是好事。“一方面本地企業要嚴格遵守購銷合同,另一方面,也要從國家層面關注這一産業,普及奶粉加工技術。”(吳 瓊董超標)
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