棲霞蘋果追求“高大上”
- 發佈時間：2014-12-07 02:31:03 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
棲霞是生長在蘋果樹上的城市，蘋果是棲霞最大的民生産業。如何讓這個特色産業持續健康發展下去，一直是我們考慮的頭等大事。如今，棲霞找準了發展蘋果産業的方向，就是要向高處走。
首先是蘋果的高品質要有保證。棲霞蘋果市場口碑好，關鍵是品質好。為了保持蘋果的高品質，棲霞依靠高校、科研機構的技術支撐，對全市7萬畝老果園進行更新改造。正在實施的測土配方新技術和化學農藥肥料減量施用工程，有效提高了蘋果園土壤有機質含量。這些好作法使蘋果的高品質有了保證。
其次是對蘋果産業設定的標準要高。在蘋果生産中，技術與管理、加工與銷售等環節，棲霞蘋果都有了自己的高標準，而且棲霞蘋果的標準化生産經驗已成為全國水果標準化生産的主要參考依據。未來，棲霞要對蘋果産業設置更高更嚴格的標準，這將是棲霞蘋果持久不衰的基礎。
更重要的是，棲霞蘋果産業要向高端走。目前，棲霞蘋果園的樹齡大多在25年以上，樹勢衰弱。為此，棲霞實施了蘋果振興計劃，要用5年或者更長時間進行新品種新技術引進和新種植模式改良，大力發展有機蘋果和無公害蘋果。在加工鏈條延伸上，棲霞努力實現蘋果産品多元化，果脯、蘋果醋、蘋果脆片等果品深加工企業已有幾十家，規模效應正在逐步顯現。
棲霞蘋果向高處走是有目標的，就是要推進果業經濟由數量效益型向品質效益型轉變，努力實現數量、品質、效益協調發展，力爭在“十三五”末，將棲霞建設成為全國乃至世界一流的優質蘋果生産示範基地。 （作者為中共棲霞市委書記）
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