抓住小雜糧的大機遇
- 發佈時間：2014-12-01 03:31:36 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
陳子璇
小小雜糧，棉田套種，手工收割，工序繁瑣，很多人質疑小雜糧的未來。
事實上，小雜糧才是當下健康生活的大趨勢。一線城市的大超市裏擺滿了琳瑯滿目的雜糧，包裝精美、堆放整齊，從來不缺光顧者；南北貨網店一家又一家，醒目位置上也是小小雜糧唱主角。從線下到線上，雜糧的市場地位越發不容小覷，在背後支撐雜糧産業向前發展的因素裏，首當其衝的無疑就是健康觀念的普及。在現階段廣大國民基本解決了“吃飽”問題後，自然地嚮往“吃好”“吃健康”。加之近年來國民養生意識的增強，越發體會到以往飲食結構上的不足：重鹽重油、吃得太精細。雜糧這一在國民心中留有不錯“感情基礎”的農作物，就一躍登上了千千萬萬家庭的餐桌。
雜糧今日之小與前途之光明意味著有做大的機遇，像高青縣從改良農作物、牽手大型超市等方面入手，便是開拓小雜糧的大未來之舉措。不妨多探索，多找找市場規律，擺脫傳統農業思維的限制，利用現代化的手段和網際網路思維去看待雜糧之小，相信破除這一謎題指日可待，隨之更多家庭不僅能享受到雜糧帶來的健康，也可以買到更實惠更優質的雜糧。
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