産得快趕不上嚼得快
- 發佈時間：2014-11-21 08:33:09 來源：海南日報 責任編輯：羅伯特
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11月8日，定安龍河鎮程范蕊農民專業合作社負責人吳忠機接受記者採訪時説，4斤鮮果可以烘成1斤乾果，當天檳榔乾果價格已經達到33元/斤，預計最高價能夠達到36元/斤，而去年乾果價格在6元/斤-12元/斤之間。
業內人士介紹，今年檳榔價格噌噌漲，産量減少僅是很小的因素，關鍵在於市場的需求拉動。
“近年來中國檳榔市場銷量以每年平均20%-30%的速度增長。”湖南口味王集團海南分公司總經理曾海東説。僅在湖南，2003年全省檳榔銷售額為13億元，而2011年達到50億元，2013年突破60億元。
湖南以外的市場也在快速拓展。2000年以後，湖南檳榔加工企業開始將市場瞄向全國。“實踐發現，這塊市場相當巨大。”曾海東説，“以廣東為例，以前基本上不消費檳榔，而現在每年銷售額達到50億元。現在全國大部分地區均有口味王集團的檳榔銷售隊伍。”
海南恒泰食品有限公司總經理翟泰山認為，海南檳榔鮮果産量遠遠跟不上市場增長的步伐，這是今年檳榔價格上漲的主要原因。
業內人士介紹，目前全國檳榔食品銷售額為400億元，預計在未來5年到10年將有更加可觀的市場前景。“按照目前海南檳榔鮮果的供應量，至少缺口一半。”
海南聯合檳榔産業工程研究中心主任助理陳勝庭説，由於土地面積的限制，未來海南檳榔鮮果産量可以從單産上下功夫，空間也很大，至少可以增加一倍，這也是提高檳榔單位土地面積的産值和利潤的手段。
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