在日前舉行的全國農交會上，章丘大蔥格外引人注目，以高、大、脆、白、甜聞名的章丘大蔥，讓眾多參觀者驚嘆不已。

　　作為地方特産，山東章丘大蔥久負盛名。如今，章丘大蔥再上一層樓，品質和信譽都有了長足發展，先後註冊全國“産地證明商標”和“地理標誌證明商標”，獲得“中國名牌農産品”、“中國馳名商標”等多項榮譽，品牌價值達到29.03億元。

　　章丘大蔥緣何長盛不衰？“從蔥種培育一直到大蔥進入市場，我們實行精準化管理，這是章丘大蔥能有今天成就的重要原因。”章丘大蔥種植專家胡延萍説。

　　2004年，章丘市成立了章丘大蔥協會，在大蔥主産鎮街設立分會，以協會為主體，推動實施標準化生産。章丘對大蔥的選種育苗、生長管理、收穫銷售進行全程品質控制，還建立了專業育種、統一管理、集中供苗的繁供種體系，確保大蔥品質純正。在生産過程中，章丘市以優質潔凈的明水泉水為主要灌溉水源，完善田間水利設施，保證泉水灌溉系統覆蓋主産區。在管理上，實行生産檔案、關鍵技術、操作規程、監測方法、標誌標識等“五統一”管理，把施用配方肥等現代技術，與深耕深翻、曬蔥根等傳統工藝相結合，培肥地力。

　　多年來，病蟲害控制與農藥使用一直困擾著蔥農。為破解這一難題，章丘市為蔥農免費安裝了自控式殺蟲燈，利用昆蟲對光、波、色、味的趨性，通過瞬間高壓，達到高效無毒滅殺的效果。章丘市積極推廣性誘劑、防蟲網等方法防控病蟲害，確保大蔥品質安全。

　　如何確保精準化管理做到一把尺子量長短？章丘市將《章丘大蔥標準化生産技術操作規程》印製成冊，發放到每戶蔥農手中。並統一印製檔案手冊，要求每戶蔥農將育苗到收穫整個操作過程全部記入檔案，技術人員每月檢查一次，核實用藥、施肥情況，對不合格者堅決淘汰。

　　好酒也要會吆喝。章丘市繡惠鎮農技站站長陳海軍深有體會。以前由於拿不到綠色食品認證，雖然大蔥品質沒得説，但客戶不認可。為打造章丘大蔥的市場名牌，章丘市積極推動商標註冊和産品認證。1999年，章丘大蔥商標註冊成功，成為中國蔬菜第一件原産地證明商標。隨後幾年裏，棗園、繡惠等大蔥主産區先後獲得了國家綠色食品發展中心批准的綠色食品證書。集大蔥産地證、綠色食品證和産品商標證于一身的章丘大蔥，很快獲得消費者的青睞。章丘還在大蔥銷售渠道建設上下大力氣，先後投資500多萬元，在主産區建設了12個大蔥專業批發市場。今年，章丘在女郎山建立了集有機生産、科技示範、品種展示、休閒娛樂於一體的全國首家大蔥文化産業園。

　　如今，章丘大蔥已成為章丘市的優勢農産品，種植面積達15萬畝，實現年産值7億元。