杭州市場監管局通報對網路訂餐平臺巡查情況

　　6家訂餐網站整改不力被再次約談

　　經過整治，城西九蓮莊一帶外賣“黑廚房”問題已得到遏制

　　□本報記者 高麗莎

　　8月19日本報報道了 杭州城西九蓮莊一帶的50多家外賣“黑廚房”，普遍存在無證無照、經營環境臟亂差問題，而這些“黑作坊”烹飪的食物堂而皇之通過網路訂餐平臺送到不知情的消費者手中（詳見《知道嗎？網上叫的外賣可能是“黑暗料理”》）。近日，針對網路訂餐平臺亂象，線上“高大上”、線下“黑作坊”的食品安全隱患，也引起了央視新聞頻道的關注。

　　兩個多月過去了，九蓮莊的

　　“黑作坊”和網路訂餐平臺亂象還存在嗎？

　　昨日，杭州市市場監督管理局通報了近期對九蓮莊一帶餐飲店和網路訂餐平臺的巡查情況，並再次約談了駐杭網路訂餐平臺負責人。經過兩個月的整改，這一帶餐飲店衛生狀況已經明顯改善，一批經營戶經過整改取得了相關證照。但是，美團、餓了麼、淘點點、點我吧等幾家網路訂餐平臺仍存在對網店審查不嚴、未亮證亮照、超範圍經營等問題。

　　15家“黑作坊”被取締

　　36家整改後取得證照

　　昨天，杭州市市場監督管理局通報了近期對九蓮莊一帶餐飲店和網路訂餐平臺的巡查情況。

　　經過排查，杭州九蓮莊一帶一共有51家餐飲“黑作坊”，其中15家無法整改達標的“黑作坊”已經取締關停。另有36家經過兩個月的整改，取得了營業執照和餐飲服務許可證。記者了解到，這36家作坊目前取得的餐飲服務範圍為濕式點心，即麵條、餛飩、豆漿、粥，並且僅限使用清潔能源、無油煙生産經營。

　　目前，這批餐飲店的衛生狀況已經明顯改善，不過營業情況已大不如前。有經營戶稱，現在生意只有兩個月前的三分之一。

　　為了防止外賣“黑作坊”死灰複燃，市場監管部門每天加派人次現場巡查，九蓮莊一帶的網上外賣“黑廚房”的現象得到有效遏制。

　　網路訂餐平臺整改不如人意

　　小問題仍舊較多

　　九蓮莊一帶外賣“黑作坊”現象一經曝光後，網路訂餐平臺的漏洞也引起管理部門的高度關注。8月27日，杭州市市場監督管理局對駐杭6家餐飲平臺進行了約談並要求整改。不過，日前，該局網監支隊對美團、餓了麼、淘點點、點我吧等幾家訂餐網站巡查發現，這些平臺的整改仍不盡如人意，存在對網店審查不嚴、未依法為網店亮證亮照、網站公示資訊和證照登記資訊不一致等問題。

　　比如，美團網上的“藍白便當”，顯示該店地址是教工路59號，但該地址上沒有相關的證照登記資訊。餓了麼網站上的“林記農家菜”、“衢州人家”也出現這樣的情況。

　　點我吧網站上，“木木廚房”顯示地址為“教工路119號”，而營業執照顯示“杭州市西湖區文三路477號華星科技大廈一樓477-2號營業房”，營業執照顯示資訊和網站登記資訊不符合。淘點點網站上的“徐記外賣”，在證照登記註冊資訊系統中為“杭州市西湖區凈騰小吃店”。這些情況都是訂餐平臺未對該網店提交的經營地址進行審核所致。

　　檢查還發現，美團外賣上的“祺家土菜館”在證照登記資訊系統中，只能經營濕式面點，但實際上這家店在經營炒菜，已經“跨界”到中式餐飲服務的經營許可範圍，屬於超範圍經營。

　　另外，美團、餓了麼、淘點點三個訂餐網站未依法為網店亮證亮照。點我吧為網店亮照但未亮證。

　　6家網路訂餐平臺被二次約談

　　再不整改到位將列“黑名單”

　　針對網上訂餐平臺整改不徹底的情況，昨天杭州市市場監管局對美團、餓了麼、淘點點、點我吧、味捷、外賣超人6家駐杭網路訂餐平臺負責人進行了二次約談，督促各家訂餐網站加緊整改。

　　記者了解到，目前，幾家外賣網站都加大人力清理平臺上的“黑餐飲”，並定期巡查。其中餓了麼網站下架商家379家；外賣超人已經開發了認證餐飲功能，對證照拍照留檔的網店，打上了認證標簽，方便消費者辨認。淘點點于9月完成了亮照系統開發和上線，現在消費者可在網站上查詢商家的證照。

　　“網路訂餐平臺不能成為‘黑餐飲’的保護傘，要履行準入把關、證照資訊公示，加強日常管理，滿足消費者的知情權和選擇權。”杭州市市場監管局局長陳祥榮表示，網路訂餐是網際網路經濟的一個部分，加強監管旨在引導其健康規範地發展。據悉，市場監管部門接下來對網路訂餐平臺的違規現象將嚴格依法查處，對不按期整改的訂餐網站，將通過企業信用資訊公示系統，將其納入黑名單。

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　　杭州上城區

　　徹查“黑”餐飲

　　無法整改的小餐飲將予以取締

　　□通訊員 潘麗萍 本報記者 高麗莎

　　早報訊 墻面沾滿了黑色的油煙痕跡，操作臺面上泛著油光，炒菜的鍋具隨意放置在地上……這樣的廚房衛生怎能讓顧客吃得放心？昨天下午，杭州市上城區市場監管局檢查人員對轄區街頭無證無照“黑”餐飲進行突擊檢查，近江西路6號的六園餐館被查了個正著。

　　這家小餐飲店由一對小夫妻經營，平時向周邊居民和學生提供麵條、蓋澆飯、啤酒等餐飲食品。檢查人員發現，這家小餐飲店不到10平方米，店內的設施十分簡陋，沒有食具消毒設備。廚房間面對著馬路，衛生狀況非常差，油煙隨意往外排出，周邊居民對其油煙污染怨聲已久。經查，這家店沒有餐飲服務許可證，屬於非法營業。這樣無證無照的“黑”餐飲常常存在食品安全隱患。檢查人員隨即扣押了非法生産工具，要求店主停業整改。

　　從28日起，杭州上城區啟動“百日嚴打促長效”無證無照餐飲整治專項行動，地毯式徹查轄區類似上述小店的黑餐飲。

　　此次專項行動將集中整治達不到這些條件的小餐飲。對環境污染嚴重、衛生臟亂差、食品安全存在嚴重隱患且無法整改到位的無證無照餐飲經營戶將堅決予以取締。此外，上城區市場監管局還排列出轄區內不適宜開餐飲店的場所地址“黑名單”，避免新的經營者在不明真相的情況下貿然進入名單場地從事餐飲活動，盡可能減少無證無照餐飲産生來源。