一週評論

　　日前，東莞家樂福為了一款“柚子”專門進行了大量宣傳推廣，這在不少人看來，似乎有點小題大做，其實不然。在産品越來越同質化的今天，消費者的忠誠度越來越差，只有不斷挖掘消費者的獨特需求，才能吸引更多客流，這不僅僅是為了提高柚子的銷量。

　　在食品安全事件頻出的當下，新鮮、綠色，這兩個關鍵詞成為不少消費者選購水果蔬菜的先決條件，可以看到的是，東莞不少商家抓住了消費者的這一需求，近年來紛紛在這上面做文章，各類綠色水果蔬菜的銷量直線上升。然而，如何在這一需求上做出自己的特點，並持續性發揮品牌效應，更是當下零售商追求的目標。

　　前不久，家樂福就打出了“家樂福定制，不是每一個琯溪蜜柚都叫家優鮮”的宣傳，這是家樂福在為一款廣東梅州柚子産品做推廣。其相關負責人的解釋是，這款琯溪蜜柚是家樂福在中國的第一個“家優鮮”項目，所有蜜柚均手工進行收穫、挑選、包裝，然後直接送到家樂福門店，全程零中間商，確保了蜜柚的新鮮及完整的可追溯性。

　　也就是説，每只柚子從果園到包裝廠到門店所有資訊均由系統登記，通過每只柚子的産品批號可以追溯到果園最初的種植記錄。這一連串的解釋最終只説明一個問題：就是獨家定制。到了收穫柚子的季節，隨處都可買到各式各樣的柚子，但是自己吃的柚子是不是農藥超標，或者到底來自哪，卻並不知情。而這一款柚子上市，直接抓取到了看重食品安全的消費者的最核心需求：直接從果農那裏採摘，並能追溯到其種植記錄，安全！

　　仔細觀察不難發現，隨著競爭的越發激烈，東莞的零售商家對於消費者需求的抓取越來越準確，隨之推出的相關策略也越來越細分化。

　　除了家樂福外，無論是本土超市嘉榮、還是外來超市永旺、沃爾瑪等大型連鎖超市，近年來對自有品牌的打造力度越來越大，自有品牌在各自超市內的佔比也越來越重。自有商品不僅在價格上有優勢，還能打造出自己專屬的個性化産品，能夠很好地吸引一部分消費群體，這也是最終目的所在。

　　個性化互動不失為良策。可以看到的是，現在不少東莞的零售企業開始運用網路化行銷，比如微信、微網志等社交公具來與消費者互動，並根據網路消費群體的不同，制定出自己的獨特行銷方式。舉個例子，一款新品要上市，先不著急推，而是在網路平臺推出新品試吃優惠，並邀請消費者對新品打分並給出相關建議，這一行銷手法成為一些商家吸引粉絲的策略，且效果明顯。另外，嘉榮、星河城等零售企業經常邀請明星坐陣，以産生明星帶動效應，效果也不錯。

　　不可否認的是，瞬息萬變的消費需求正在一步步改變實體零售。在電商平臺步步緊逼的當下，線下實體零售就真的越來越走向末路了嗎？最近埃森哲一項新的調查發現，未來計劃通過實體店進行購物的消費者比例從一年前的18％攀升至26％，表示實體店購物“非常方便/方便”的客戶達到93％，遠遠高於網路和移動設備。

　　從這一點也可以看出，消費者其實對於實體零售的依賴並不小，實體零售的機會並非外界所傳或將被網路零售取代。因此，如果想抓住機會搶佔份額，就需要好好營造，定制個性化産品，並且推出個性化互動，只有讓消費者體驗線上零售無法企及的購物感受，才能決勝於未來。