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牛肉可以3D生物列印

  • 發佈時間:2014-10-27 05:53:32  來源:經濟日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  近日,在台北舉行的一場創新研討會上,美國現代牧場公司首席執行官安德烈·福爾加奇介紹“3D列印牛肉”技術。這家初創的生物科技公司致力於通過非侵入性的動物活組織細胞切片提取、培育,以3D生物列印技術在城市裏生産消費肉類和皮革。目前,該公司已在實驗室裏成功培育小塊的牛肉和牛皮。 新華社 王慶欽攝

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