晶弘無損冷凍打造美食家的冰箱
- 發佈時間：2014-10-17 01:33:15 來源：北京晨報 責任編輯：羅伯特
金九銀十，進入家裝旺季，冰箱作為家庭電器中必不可少的一樣也成為眾多商家促銷的重頭戲。在品類繁多的冰箱産品中，哪一款才是最適闔家庭使用的呢？小編注意到，很多消費者對晶弘冰箱電視廣告中猶如變魔術般神奇的液態水瞬間結冰很感興趣，其中的奧妙就在於晶弘特有的無損冷凍功能，它的神秘之處讓小編為您一一揭秘。
晶弘冰箱特有國內首創無損冷凍功能，食物在無損冷凍的狀態下，能夠實現－7℃不結冰。但不結冰並不代表不保鮮。無損冷凍的原理是冰結晶在－7℃緩慢靠近並圍攏所存放食物的營養細胞，再通過瞬間移動一下抓住營養細胞，使食物細胞液凍結成均勻的冰晶粒子，保護食物細胞組織不被破壞和凍傷，抑制食物結霜、變色，讓食物在烹飪的時候仍然保持鮮嫩口感和營養。
無損冷凍可以讓水分在溫度達到－7℃的時候仍然不結冰，但冰結晶已經分散包圍在食物上，這就是為什麼廣告畫面中液體的冷凍水在經過衝擊後迅速結成冰沙的原因。
除了保持肉類、熟食的新鮮效果，晶弘冰箱還擁有獨特的維生素增量蔬菜室，可通過橙色ＬＥＤ燈照射模擬光合作用，促進果蔬繼續生長，使果蔬中富含的維生素含量增加10％，確保儲存過程中營養不流失。
多重高新科技結合，晶弘為您存儲美味，打造美食家的冰箱。劉松
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