陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈 價格下降15%
- 發佈時間：2014-09-23 16:35:00 來源：北京晚報 責任編輯：羅伯特
今天上午，陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈。記者從陽澄湖大閘蟹行業協會會長張德洪處得知，此次大規模捕撈的陽澄湖大閘蟹，將於今晚空運到京，價格預計比去年整體下降了15%。
據張德洪介紹，大閘蟹價格更加“親民”幾個原因:今年陽澄湖地區養殖氣候良好，不僅氣溫偏低，而且雨量充足。這使得大閘蟹總體産量預計比去年上升25%。另外，大閘蟹沒有遇上中秋節，所以不會像去年那樣被集中預定而導致貨源緊縮，也是價格下降的一個原因。除了價格以外，大閘蟹的整體個頭和分量也明顯大於以往。
據張德洪稱，開捕節更多意義上是一個形式，在此之前，陽澄湖大閘蟹已經開始少量捕撈，但此前的大閘蟹並不具備防偽商標，今天大規模捕撈上來的大閘蟹將於今晚運至北京。
