面對食品安全，可以“用腳投票”
- 發佈時間：2014-09-15 09:05:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
日前，我市對“五小店”進行了隨機性的督查考核，六成抽查基本達標。這意味著還有四成的“五小店”存在問題。諸多問題中，有一項頗令人驚訝——即“無證無照經營”。
消費者只要稍微留意，一般都能看到大多數“五小店”的營業證照會在顯眼的地方上墻公示。所以，一個證照不齊的“五小店”，一般很難在市場中存活。
“五小店”，常常因為價格實惠、方便快捷，深受市民歡迎，但“五小店”往往又是食品安全問題的高發地帶。我們常常高聲疾呼要嚴格監管、重典治亂。當前，政府部門的督查，固然會讓一部分“五小店”的安全問題得到改善，但當前要完全做到全方位、無死角監管還力有不逮。那麼，在體制尚不健全，而逐利衝動又常常打破底線的現狀之下，面對食品安全問題，我們需要自我救贖，在公共生活領域，我們每一個消費者在食品安全問題上是可以有所作為的。
正所謂，有人買賣，就會有市場。如果在消費過程中，我們多留一個心眼，看一看小店有無證照，再做出消費決定，那麼，那些沒證照的“五小店”，自然會因為消費者的“用腳投票”而無法生存。無證照的小店，一旦面臨生存困境，自然就會被市場倒逼去提升自己的安全管理。對於消費者來説，這就是對自身安全的有效保護。而對於每一個消費者來説，“用腳投票”是沒有技術門檻的。
聯繫到前一階段，“福喜事件”發生後，肯德基等洋快餐的客流量並沒有明顯減少，這裡面就有相當一些市民還存在某種選擇性無視的僥倖心理。如果消費者對不良經營行為都採用一種放任的態度，那麼，最終誰又能為你的安全負責呢？“五小店”存在小而散的經營特點，好似經不起“講究”。但如果我們一味遷就、妥協的話，那麼，食品安全的門檻就會被無形降低，危害就越來越近。
民以食為天，沒有誰可以在食品安全問題上獨善其身，消費者要做有心人，勇於説“不”，那麼無良商家就少些空子可鑽。否則，被食品安全撂倒的今天是你，明天是他，後天就是我們自己！
